ハムとズッキーニの揚げ物の作り方

最近の若者の多くは非常に怠け者で、いつも忙しいことを言い訳にして外食に出かけます。外で食べる食べ物は「おいしい」かもしれませんが、長期的にはさまざまな慢性疾患につながるため、本当に価値がありません。では、私と一緒にハム入りズッキーニの揚げ物の作り方を学んでください。きっと気に入っていただけると思います。

1. 材料: ズッキーニ 1 本、豚ハムソーセージ 1 本、ニンニク 2 片

2.1 鍋に適量の油を入れ、60％まで熱し、ニンニクのみじん切りを加えて香りが出るまで炒め、ハムスライスを加えて軽く焦げ目がつくまで炒める。

3.2 ズッキーニを洗い、硬い根を取り除き、半分に切ってから薄切りにする。ハムソーセージの皮を剥き、適当な大きさに薄切りにする。ニンニクの皮を剥き、みじん切りにする。

4. ズッキーニを入れ、13種類のスパイスを少し加えて中強火で数回炒める。

5. 少量の水、風味付けにオイスターソース大さじ半分、塩少々を注ぎ、2分ほど炒めます（ハムは塩辛いですが、オイスターソースも塩辛いので、塩は少なめにするか、塩を入れないようにしましょう）

6. スープが乾いたら火から下ろします。ハムは塩味があるので、MSGを加えることはお勧めしません。

食べ物を欲しているときは、おいしいものを食べたいですよね。そんなとき、料理ができない自分を恨んでしまうはずです。この記事の導入により、ズッキーニの揚げハムを自分で作ることができるようになりました