テレビをつけてグルメ番組を見ると、誰もがその誘惑に抗えないと思います。実際、人生において、調理のスキルと方法を習得すれば、自宅でも健康的でおいしい料理を楽しむことができます。では、調理方法を学ぶ機会を皆さんに与えましょう。まずは果肉を弾けるところから始めましょう。 1. 牛肉を細かく刻み(またはフードプロセッサーでミンチ肉にする)、卵、赤ワイン、水などを加え、その他の調味料を加えてよく混ぜます。ひき肉が粘り気のある塊になるまで箸でかき混ぜます。 2. スライスチーズ、細切りまたは小片 3. ハンバーグパテ(約60g)を平らに伸ばし、スライスチーズ(あらかじめ刻んで平らに伸ばしておく)約5gで包み、フライパンで火が通るまで揚げる。通常、チーズが少し出てくると、ほぼ完成です。 4.ミートボールを作る場合は、1個あたり19~20gを使い、分割し、それぞれに2gのチーズフィリングを分けます。 5. 最後に、ミートボールをチーズで包み、丸く丸めて口を閉じます。チーズを見せないでください。ミートボールをカリカリにするために、焼く前に表面に油を塗ってください。 弾けるジュースは美味しいですが、自分で作ってこそ「美味しい」という味を実感できます。さあ、今すぐこの料理の作り方をマスターして、キッチンに行って調理を始めてください。あなたの夢がすぐに実現できると信じています。 |
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