野菜豆腐パンケーキの作り方

食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽しむ一方で、多くのグルメな人は食べ物がどのように作られるかにも非常に興味を持っています。今日は、食通の要望に応えて、野菜豆腐オムレツの作り方をご紹介します。

1.1 ズッキーニとニンジンを千切りにし、塩を少々加えてしばらくマリネします。

2.2 材料を全て用意します。

3.1 漬けた野菜を絞って水気を切り、ボウルに入れます。

4.2 小麦粉に豆かすを加えます。

5.1 塩とチキンストックを加えます。

6.2 卵2個を加えて混ぜます。

7. 五香粉を加える。

8. 少量の水を加えて、生地が少し厚くなるまで混ぜます。

9. フライパンに適量のオリーブオイルを入れて熱し、スプーン1杯の生地をすくって小さな丸いケーキを作ります。

10. 弱火で両面がきつね色になるまで揚げます。

簡単、栄養満点、濃厚な本日の野菜おからオムレツのレシピは見逃せません。主婦の皆さん、急いで作って家族に食べさせてあげてくださいね。