豚肉フロスクレープの作り方

信頼できる報告によると、多くの人が怠惰という癌に苦しんでいるそうです。いわゆる「怠惰な」癌とは、実際には自分自身の怠惰によって引き起こされる癌のことを指し、その最も顕著な例は胃癌です。胃がんの発生は基本的に食生活が原因です。自宅で定期的に食事を作っていれば、胃がんになることは全くありません。さて、肉フロスクレープの作り方をお教えしましょう。

1.1卵を割り入れます。

2.2 小麦粉小さじ3杯をふるいにかける。

3.12 卵を溶き、よく混ぜます。

4.21 スプーン一杯の砂糖と牛乳を加え、流動性のあるペーストになるまでかき混ぜます。

5. ふるいにかけてスプーンで押します。

6. 卵の残りを濾し取ります。

7. 濾過後は非常に細かくなります。

8. フライパンに薄く油を塗って熱します。

9. パンケーキ生地をフライパンに注ぎ、左から右へ円を描くように振ります。こうすることで、パンケーキの皮の厚さがほぼ一定になり、端が特に薄く見えることもありません。

10. 表面が固まり、半分くらいの色が変わったら火を止め、余熱で真ん中の部分を焼き、ゴマをふりかける。

11. 肉デンプンをふりかけて半分に折ります。クレープは普通のパンケーキのように巻くことができず、破れてしまいます。

12. 再び火をつけて、両面を 1 分ずつ、計 2 分間焼きます。均等に加熱されるように、フライパンを絶えず揺すってください。