からし菜、キノコ、肉団子のピクルスの作り方

からし菜、キノコ、肉団子のピクルスの作り方

週5日働いた後は疲れているはずです。週末に休みがあると、必ずソファやベッドに丸まって、昼食や夕食はインスタントラーメンかテイクアウトになります。あなたのような人間が、若くして死ぬことを本当に心配しないのですか?ですから、健康なうちに自分で何か料理をすることを学びましょう。では、からし菜、キノコ、肉団子の漬物の作り方をお教えします。

1. 原材料を準備します。

2. もち米粉をお湯で練り、生地を作ります。

3. もち米の生地を少し取ってパンケーキの形にし、沸騰したお湯の入った鍋で茹でます。

4. 生地が水面に浮くまで調理します。

5. 茹でたもち米団子を生もち米団子に混ぜ込みます。均一にこねます。

6. 練ったもち米生地をラップで包み、しばらく休ませます。こねた後は粘り気が増し、調理したときに美味しくなります。

7. 肉餡に植物油、濃口醤油、料理酒、五香粉、刻んだ生姜を加え、時計回りにかき混ぜて肉餡を固めます。

8. 雪菜の漬物はあらかじめ水に浸して塩抜きをし、洗って刻んでおき、キノコも刻んでおきます(写真を撮るのを忘れました)。

9. 中華鍋に植物油を注ぎ、みじん切りにしたネギを炒めます。

10. みじん切りにしたキノコを加えて香りが出るまで炒めます。

11. 刻んだ雪菜を入れて雪菜の香りが出るまで炒めます。

12. 揚げた雪菜が少し冷めたら、ひき肉の中に注ぎ、ごま油を数滴加えてよく混ぜます。

13. もち米の生地を細長く伸ばします。

14. 同じ大きさの小さな断片に切ります。

15. 手のひらを使って丸いパンケーキの形に押します。

16. 丸いケーキの真ん中に適量のフィリングを入れます。

17. 左手の付け根でもち米を包みます。

18. もち米団子を順番に作ります。

19. 鍋に水を沸かしたら、餃子を一つずつ入れて、餃子が浮き上がるまで茹でます。その後、さらに4~5分茹でます。

編集者による漬け高菜、キノコ、肉団子の詳しい紹介を読んで、もうよだれが出てきていませんか?自分の能力を試してみませんか?もう待たずに、今すぐキッチンに駆け込み、心を込めてこのおいしい食事を用意しましょう。

<<:  金玉もち米団子の作り方

>>:  ローズピーナッツ団子の作り方

推薦する

魚の腹をきれいにする方法

魚の浮袋は、そのまま捨てられてしまうことが多い食材です。料理に使えるとは誰も考えません。実は、この食...

トマトソースのダブルフレッシュシチューの作り方

仕事から帰ってきたら、家族のためにおいしい食事を作るべきですが、私たちは毎日数種類の食べ物しか食べま...

紫芋ご飯の作り方

レストランに連れて行ってもらい、テーブルに並んだおいしい料理を見ると、よだれが出そうになります。これ...

ハート型寿司の作り方

自分へのご褒美として定期的に旅行しましょう。外に出て景色を眺めると、幸せな気分になり、健康にもなりま...

コーンケーキの作り方

中国にはいろいろなものがありますが、見に行ってみませんか?ほとんどの人の答えは「はい」だと思います。...

エビのパスタのレシピ

多くの場合、私たちは仕事が終わった後においしい食事を楽しむことができるので、料理ができる親戚がいるこ...

ピーマンと豆腐のチキンの作り方

結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか?幼い頃は両親が何でも準備してく...

湯葉春雨の蒸し方

健康的な食事をしたいなら、自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、健康でいられるのです。...

ネギとポテトのオムレツの作り方

私たちはおいしいものを追求する国民であり、食べることにとてもこだわりを持っています。以下にネギとポテ...

三角おにぎりパンの作り方

中国にはいろいろなものがありますが、見に行ってみませんか?ほとんどの人の答えは「はい」だと思います。...

かぼちゃ餅の作り方

人生において、誰もが「食べること」という言葉なしには生きていけません。それは、私たちが生きていくため...

ハートのフルーツ盛り合わせの作り方

人はお金のために死に、鳥は食べ物のために死ぬ。このことわざにはある程度の真実が含まれていますが、今日...

ミルクとフルーツの鍋の作り方

現代生活はストレスに満ちており、私たちの友人の多くはさまざまな病気に苦しんでいます。これらの病気のい...

鯛のフライの作り方

中国にはいろいろなものがありますが、見に行ってみませんか?ほとんどの人の答えは「はい」だと思います。...

ピクルスにしたカタツムリの作り方

食べ方はいろいろありますが、健康的な食べ物を食べなければなりません。健康になるには、自分で調理する必...