ホースラディッシュを使った黒キクラゲの作り方

黒キクラゲのワサビ漬けは、家庭料理としてよく知られています。主な材料は黒キクラゲです。さらに、適量のごま油、米酢、ワサビを用意する必要があります。作り方はとても簡単で、食欲をそそる効果があります。夏に食べると、食欲を増進する効果があります。この料理を作る前に、黒キクラゲを事前に浸しておく必要があります。黒キクラゲのワサビ漬けの作り方を学びましょう。

ホースラディッシュを使った黒キクラゲの作り方

主材料は黒キクラゲ60g、副材料はゴマ油、酢、青カラシナ適量です。ステップ1. キノコを事前に浸しておきます。 2. 摘んで洗った後、沸騰したお湯とともに中華鍋に入れます。 3. 沸騰したら蓋をして5分ほど煮込み、火を止めてさらに5分ほど煮込みます。 4. ごま油、酢、マスタードを用意します。 5. マスタード、酢、ごま油でソースを作ります。割合はお好みでどうぞ。 6. キノコをソースに浸して盛り付けます。

菌の効能と機能

1. 真菌は血液循環を促進し、出血を止める

漢方の専門家は、黒キノコが血便、貧血、痔、腸内風下痢、高血圧などの病気を治療できると信じています。また、痔、過度の月経出血、産後の血液うっ滞、血尿、外傷性出血の治療にもプラスの効果があります。

2. 真菌の解毒

黒カビには多量の酵素と植物アルカリが含まれており、繊維布などの異物を触媒し、人体による繊維やほこりなどの有害物質の溶解または分解プロセスを加速することができます。黒カビのコロイド物質は強力な吸着能力があり、人体内の繊維、ほこり、その他の汚れを吸収して除去することができます。そのため、黒カビは人体に有害な物質を大幅に減らしたり除去したりすることができます。

3. 真菌はガンと闘う

黒カビには抗がん作用のある酸性イソグルカンが含まれています。黒キノコを食べると、乳がんや子宮がんなどの悪性腫瘍を効果的に予防できます。

4. 真菌は血栓症を予防する

黒カビは、血液中のコレステロールの沈着や凝固を防ぎ、血栓を効果的に減らし、血栓の形成を防ぐことができます。同時に、冠状動脈性心疾患や心血管疾患、脳血管疾患の治療に良い効果があります。

5. 減量のための菌類

黒キノコにはセルロースと植物残渣が豊富に含まれており、どちらも胃腸の運動を促進し、腸内の脂肪分の多い食品の排泄を促進し、脂肪の吸収を減らすため、減量に役立ちます。

6. 菌類は血液を養う

黒カビには血液を養う働きがあることが多い。黒キノコは高タンパク質、ビタミン、鉄分が豊富で、貧血の治療に効果があります。

7. 真菌は腎臓結石の排出を助ける

黒カビに含まれる植物化学物質とバイオアルカリは腎臓の詰まりを取り除き、結石を溶かす働きがあります。軽度の腎臓結石患者の場合、黒キノコを1日3回程度食べると結石が溶解します。重度の腎臓結石患者の場合、黒キノコを長期間食べると結石が小さくなることもあります。