多くの人が食べ物がまずいと文句を言ったので、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起こします。実は、自分で料理を習うこともできます。ここでは、ポテトケーキを笑顔にする方法を紹介します。 1.12 じゃがいもを蒸してペースト状に潰す(蒸し器を使い、保存袋に入れて麺棒でペースト状に潰します) 2.21 適量の澱粉を加えて生地をこねます(澱粉を数回に分けて加え、まだ粘り気が残っている場合は澱粉をさらに加えると、最終的な生地は粘り気がなくなります) 3. 練りジャガイモ生地 4. 麺棒を使って生地を約0.5cmの厚さに伸ばします(表面にひびが入らないようにゆっくりと伸ばします) 5. 型を使って形を切り抜きます(目は箸やストローで、口はスプーンで切り抜きます)。 6. 両面に片栗粉をふりかけ、手で均等に伸ばし、ブラシで余分な片栗粉を払い落とします。 7. 油を中弱火で軽く焦げ目がつくまで揚げます。ケチャップにつけて熱いうちに食べます。 スマイリーフェイスポテトケーキの作り方を紹介しましたが、理解度や習熟度は人それぞれです。以下は自分の理解度に合わせて作ってみてください。 |
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