オクラと鶏足のスープの作り方

熟練した食通のあなたは、他の人があっという間においしい料理を作るのを見るたびに衝撃を受けるに違いありません。編集者がオクラと鶏足のスープのレシピを紹介します。じっくり読めばきっとためになるはずです。

1. 材料を準備します。

2. クコの実を柔らかくなるまで水に浸し、きれいに洗います。

3. 鶏の足の爪を切ります。

4. 細かく切り刻みます。

5. 鍋に鶏の足と冷水を入れ、料理酒を加えて強火で沸騰させます。

6. 血の泡が出るまで炒めたら火を止めます。

7. 取り出して洗います。

8. 鶏足を鍋に戻し、水と生姜のスライスを加えて、箸で刺せるくらいになるまで再度煮ます。

9. 鶏の足を調理している間にオクラの茎を取り除きます。

10. 斜めナイフで大きめに切ります。

11. 沸騰したスープ鍋に切ったオクラを入れます。

12. 適量の塩を加えます。

13. クコの実を加える。

14. 火を止めて白コショウで味を調える。

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん、料理には手間もかかります。おいしい料理を作ることができれば、きっと周りの人を感動させることができます。では、上記の紹介に基づいて、オクラと鶏足のスープを作ってみましょう。