ヨーグルトカップケーキの作り方

外食は表面的には面倒を省くように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると、それは非常に悪い習慣です。心身の健康のケアは食生活から始まります。それではヨーグルトカップケーキの作り方をお教えしましょう。

1. バターを熱して溶かす

2.ヨーグルトを注ぎ、よく混ぜる

3. 卵黄と卵白を分け、バターヨーグルトに卵黄を1つずつ加えてよく混ぜ、1つずつ加えてよく混ざったらもう1つ卵を加えます。

4. 小麦粉とコーンスターチをふるいにかけ、卵黄ペーストに混ぜる

5. 卵白に新鮮なレモン汁または白酢を数滴加える

6. 粗い泡が立つまで泡立てた後、砂糖を3回に分けて加え、硬い泡が立つまで泡立てます（泡立て器を持ち上げた際に、泡立て器のヘッドが引っかかるようにします）。

7. メレンゲの1/3を卵黄ペーストに加え、よく混ぜます。すべてをメレンゲに戻し、切り混ぜる方法で素早く混ぜます。

8. ベーキングトレイに蒸気を吹き付け、一番下の層に置き、カップにケーキ生地を 90% まで入れ、ベーキングラックの下の中間層に置き、オーブンを 170 度に予熱して 60 分間焼きます。取り出して冷まします。

9. 香り豊かなカップケーキがオーブンから出てきました

10. ほんのり乳酸のような感じで、柔らかく滑らか、卵の香りが強いです。 。

編集者の紹介文を読んだら、ヨーグルトカップケーキに興味を持つ友達がたくさんいると思います。あなたも作ってみたくなりましたか？