家で一人でいるときはいつもインスタントラーメンを食べますか?このような食べ物を食べると、自分自身を虐待しているような気がしませんか?人生は短いので、毎日自分を大切にしてください。では、今すぐ私と一緒に博山豆腐箱の作り方を学んでください。 1.1212豆腐を長方形に切り、大きさは個人の好みに応じて決めることができます 2.2121鍋に油を入れ、豆腐が浸るくらいの量を50%~60%に温めてカットした豆腐を入れます。 3. 黄金色になるまで揚げる 4.小さな蓋をナイフで慎重に切ります 5.次にナイフを使って豆腐の内側を長方形に切ります 6.スプーンを使って豆腐を丁寧にすくい取ります 7. キノコ、黒キクラゲ、タケノコ、ネギを細かく刻む 8. スプーンを使って、すくった豆腐を潰すか、加えます。 9.1 干しエビが好きなら、 10.2 最後に塩、砂糖、MSG、醤油を加えてよく混ぜます。 11. 混ぜた具材を豆腐の箱に慎重に入れます。 12. お皿に盛り、蒸し器で蒸す 13. 10分ほど蒸して置いておく 14.フライパンに油を入れ、70~80%まで熱し、ニンニクのスライスを加える。 15. 次に酢、醤油、塩、砂糖を順番に加えます。豆腐の量に応じて、必要に応じて水を加えます。 16. 最後に、かき混ぜた片栗粉を加えてソースにとろみをつけ、蒸し豆腐の上に注ぎます。 今日は私が長年集めてきた博山豆腐箱を紹介したいと思います。皆さんに喜んでいただき、気に入っていただければ幸いです。ご興味がありましたら、ぜひ私の作り方に従って作ってみてください。 |
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