卵を使った白いヘチマの調理方法

料理は簡単です。野菜を鍋に入れて炒めたり、茹でたりするだけです。しかし、あなたは本当にそのような料理を食べるのが好きですか?おいしい料理を作るには、決まった方法と技術が必要です。それでは、白いヘチマを使ったゆで卵の作り方をお教えしましょう。

1.12 シャバイを料理酒と生姜水で煮る（殻が開くまで）。

2.21 調理した刺身の肉を取り出し、洗って、少量の塩、白コショウ、チキンパウダーで10分間マリネします。

3. ヘチマの皮をむいてさいの目切りにします。赤ピーマンもさいの目切りにします。

4. 卵を卵液に入れて混ぜます。

5. フライパンを熱し、みじん切りにしたニンニクと千切りにした生姜を炒めます。赤唐辛子とヘチマを加え、ヘチマが少し柔らかくなるまで炒めます。塩を加えて味を整えます。

6. 白ごまを加えて、全体によく炒めます。

7. ボウルの半分ほどの水を加えて沸騰させます。

8. 卵液を加え、弱火にして蓋をして5分ほど煮れば完成です。

あなたは子供の頃から母親が作った食べ物だけを食べてきましたか？あなたは親としての義務を果たしていないと感じていますか?それは問題ではありません。白いヘチマとゆで卵の作り方を見た後、キッチンに行ってそれを研究し、彼らに敬意を表す最高の料理を作ることができます。