細切り豚肉と卵の調理方法は何ですか？

豚肉の細切りと卵は、とても美味しい料理になります。豚肉の細切りと卵は、とても簡単に作れる料理です。肉と卵の香りが溶け合って、とても美味しいです。豚肉と卵の細切りを作るときは、温度管理に注意し、卵が焦げないようにする必要があります。

豚肉と卵の細切りの主な材料は

主な材料: 卵、ヒレ肉

付属品: 澱粉、塩、チキンエッセンス、料理酒

豚肉と卵の細切りの主な作業工程は

1. テンダーロインを細切りにし、料理酒、少量の塩、チキンエッセンス、澱粉と混ぜ、15分間置きます。

2. 卵を泡立て、少量の水を加えると、卵の味がより柔らかく滑らかになります。

3.細切り豚肉を加えてよく混ぜ、適量の塩とチキンエッセンスを加えてよく混ぜます。

4. フライパンに油を熱し、卵と細切り肉の混合物を流し入れ、くるくる回しながら丸いパンケーキの形にし、中火から弱火で揚げ、片面が焼けたら裏返します。卵入り豚肉の細切り

厚みがあるかもしれないので、火加減をうまく調節して、細切り肉に火が通るように少し長めに揚げる必要があります。