ザワークラウトとカタツムリのシチューの作り方（オリジナル）

建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか考えていることでしょう。何を食べようか？外には美味しい食べ物がたくさんありますが、衛生面がとても心配です。そんなことするより、自分でやったほうがいいですよ。さて、ザワークラウトとカタツムリのシチュー（オリジナル）の作り方をお教えします。

1.12 カタツムリを洗い、30分ほど水に浸し、取り出して皿に載せて後で使う。

2.21 写真のように以下の材料を用意し、生姜をスライスし、ニンニクと少量の胡椒をスライスし、コリアンダーを洗って頭を取り除き、セクションに切り、ザワークラウトを洗ってセクションに切り、後で使用するために皿に置きます。

3. 鍋に油を熱し、生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒め、ザワークラウトを加えて香りが出るまで炒め、水を加えて沸騰させ、花椒を少しと漬けた唐辛子5個を加え、鍋に蓋をして5分間煮ます。

4.5 分でほぼ完成です。塩小さじ 1 杯、砂糖小さじ 2 杯、チキンエッセンス少々を加え、次にカタツムリを注ぎ、鍋に蓋をして 2 分間調理します。

5.蓋を開けてMSGを小さじ1杯加え、火を止める

6. カタツムリとキャベツのピクルスを取り出し、皿に盛り、上にコリアンダーを散らします。

7. 鍋の中のスープをコリアンダーの上に注ぎ、おいしいザワークラウトとカタツムリの鍋の出来上がりです。

主婦のみなさん、編集長の紹介文を読んで我慢できなくなっていませんか？さあ、すぐにキッチンに入り、自分だけの世界でザワークラウトとカタツムリの鍋（オリジナル）を作ってみましょう。