クレイジーニューオーリンズフライドチキンの作り方

食事は栄養バランスが大切。太らないだけでなく、スリムで健康的な体型維持にも役立ちます。ダイエット中の人はぜひ参考にしてください。今日は、編集部がニューオーリンズ・クレイジー・フライドチキンの作り方をご紹介します。

1. 鶏肉を洗い、鶏の胸肉を切り開きます。

2. 生姜のスライスを加える

3. オルレアン、

4. 塩、塩焼きチキンパウダー、オルレアンを加えてよく混ぜ、2時間マリネします。

5. 時々鶏肉を裏返し、鶏の脚と胸肉に爪楊枝を刺して、味がつきすぎないようにします。

6. 1時間マリネし、80%ほど火が通るまで蒸します。

7. 蒸した後はラックにのせて乾燥させ、最後にそのまま置いておきます。

8. さあ、フライパンに油を入れて中温まで熱します。フライパンに入れて炒め、裏返してまた炒めます。

9. 鶏皮をカリカリにしたい場合は、鶏肉を持ち上げて油の温度が上がるまで待ち、鶏皮に油を注ぐと、黄金色にカリカリになります。

10.OK! ！わかりました！ ！フライパンから取り出してお召し上がりください。

11. 揚げた後すぐに手袋をはめて、鶏肉を手で引っ張ったり引き裂いたりして、本来の食べ方を見せましょう。上記は私が引っ張った鶏のもも肉です。もっと丁寧にしたい場合は、食べる前に切り分けることもできます！ ！

これまで料理をしたことがない方も、ニューオーリンズ クレイジー フライド チキンのレシピの紹介を読んだので、ぜひ自分で試してみて、興味と愛情を育んでください。