温かい料理
二度煮牛肉のレシピ
材料を準備する主な材料牛肉の煮込み150g補助材料キュウリ1本赤唐辛子2本調味料少量の食用油塩ひとつまみ薄口醤油少々レシピの準備プロセス 1きゅうりと赤ピーマンを洗い、材料として用意します。きゅうりは薄切り、赤ピーマンは千切りにします。 2...
ニンニク風味のブロッコリースプラウトのレシピ
材料を準備する主な材料ブロッコリーの茎適量補助材料ニンニクのみじん切り（必要な分だけ）調味料ピーナッツオイル（適量）醤油（適量）オイスターソース（適量）レシピの準備プロセス 1甘いブロッコリーの茎をきれいに洗って脇に置いておきます。 2ニン...
ガーリックリブのレシピ
材料を準備する主な材料2本の肋骨解凍調味料塩大さじ1/2適切な量のきれいな水マリネニンニク4片オイスターソース大さじ1/2薄口醤油大さじ1杯細かい塩小さじ1/4コショウ小さじ1/2白ワイン大さじ1杯コーンスターチ山盛り1杯添加剤ニンニク...
スパイシーチキンキューブのレシピ
材料を準備する主な材料鶏もも肉3枚補助材料乾燥唐辛子1つかみ花椒と胡椒（適量）調味料ネギ1本ニンニク1片生姜半分コショウ大さじ1杯紹興酒1杯薄口醤油大さじ1杯少量の白砂糖少量のMSGレシピの準備プロセス 1鶏の足を解凍します。 2鶏もも肉を...
ナスとピーマンの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料ナス1個ピーマン5個豚肉150g補助材料ニンニク4片調味料必要に応じてオイル塩2g醤油大さじ1杯そら豆ペースト1杯オイスターソース大さじ1杯コショウ小さじ1杯コーンスターチ大さじ2杯適切な量のきれいな水レシピの準備...
ローストチキンレッグのレシピ
材料を準備する主な材料鶏もも肉2本補助材料窯焼きチキンパウダー適量ネギ適量生姜（適量）必要に応じてディップソース調味料料理酒（適量）濃口醤油適量醤油（適量）必要に応じて塩ごま油（適量）レシピの準備プロセス 1完成品の写真。 2準備方法：鶏の...
サワープラムダックのレシピ
材料を準備する主な材料鴨肉600g塩梅3個補助材料生姜2個エシャロット1個調味料必要に応じてオイル塩1g醤油大さじ1杯オイスターソース大さじ1杯濃い醤油大さじ半分氷砂糖20gベイリーフ3枚スターアニス1.5個シナモン1個料理酒大さじ2杯レシ...
家庭風ナス炒めのレシピ
材料を準備する主な材料ナス（適量）ひき肉（適量）ピーマン（必要な分だけ）赤ピーマン（必要な分だけ）みじん切りにしたネギ（必要な分だけ）補助材料必要に応じて澱粉調味料必要に応じて塩MSG （適量）必要に応じて砂糖醤油（適量）オイスターソース（...
豚肉とインゲンの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料インゲン豆（ゾク）調理済み豚肉50g調味料醤油（適量）塩は簡単レシピの準備プロセス 1インゲンを洗って置いておきます。 2斜めにスライスして置いておきます。 3フライパンに油を熱し、インゲンを加えます。 4炒めた豚肉を...
四川風ひき肉と豆腐のレシピ
材料を準備する主な材料豆腐500グラムひき肉80グラム補助材料ネギ2本チャイブ1束生姜2枚調味料四川風辛口醤油1袋濃い醤油大さじ1杯オイスターソース大さじ1杯塩大さじ半分砂糖大さじ半分チキンブロス1杯レシピの準備プロセス 1豆腐は角切りにし...
鶏肉と玉ねぎの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料鶏むね肉（適量）玉ねぎ（必要な分だけ）補助材料醤油（適量）適量のコーンスターチ生姜（適量）コショウパウダー（必要に応じて）必要に応じて砂糖調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1鶏の胸肉を洗います。 2細断する。 ...
ベビーチンゲン菜と鶏もも肉の煮込みレシピ
材料を準備する主な材料鶏もも肉（適量）適量の白菜補助材料生姜（適量）ニンニク（適量）コショウパウダー（必要に応じて）調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1白菜を丁寧に洗います。 2鶏の内臓をきれいにします。 3鍋に沸騰したお湯を入れ、...
サツマイモの葉と赤ソーセージの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料赤ソーセージ（適量）サツマイモの葉適量補助材料必要に応じて砂糖ニンニク（適量）調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1サツマイモの葉を洗います。 2スライスした赤いソーセージ。 3フライパンで火が通るまで炒めます。...
菜種とハムソーセージの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料一握りの菜種の芽ソーセージ2本補助材料ニンニク少々調味料ピーナッツオイル（適量）塩ひとつまみレシピの準備プロセス 1最も良い菜種の芽を選び、よく洗い、後で使用するためにボウルに入れておきます。 2 1インチの長さに切り...
黒米酢と生姜の豚足のレシピ
材料を準備する主な材料豚足（適量）卵（適量）生姜（適量）調味料必要に応じてオイルレシピの準備プロセス 1材料を準備します。生姜を潰し、卵を茹でて殻をむき、豚足を湯通しします。 2生姜を弱火で炒めます。 3生姜がほんのり黄色くなったら豚足を加...
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