家庭料理
野菜、松茸、春雨の煮込みのレシピ
材料を準備する主な材料新鮮な松茸（必要な分だけ）補助材料ニンジンスライス（必要な分だけ）適量のキャベツサツマイモ春雨（適量）みじん切りにしたネギ（必要な分だけ）調味料薄口醤油少々料理酒（適量）チキンブイヨン（適量）レシピの準備プロセス 1キ...
赤カボチャ入りポテトシチューのレシピ
材料を準備する主な材料かぼちゃ（適量）補助材料ジャガイモ1個ニンニクのみじん切り（必要な分だけ）みじん切りにしたネギ（必要な分だけ）調味料必要に応じて食用油料理酒（適量）五香粉（適量）チキンブイヨン（適量）レシピの準備プロセス 1赤いカボチ...
鶏の内臓と生姜の炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料鶏もも肉（適量）補助材料生姜（適量）ニンニク（適量）コショウパウダー（必要に応じて）調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1雄鶏の内臓をきれいにします。 2ニンニクを潰して皮をむきます。 3新生姜を千切りにする。 ...
豚バラ肉と豆腐皮の炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料乾燥豆腐シート適量適量のからし菜のピクルス補助材料黒キクラゲ（適量）醤油（適量）調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1豆腐の皮を細かく切ります。 2逆さまのキャベツ。 3黒キノコを膨らむまで浸し、その後湯通ししま...
蒸し鶏と栗のレシピ
材料を準備する主な材料適量の放し飼い鶏肉栗（適量）補助材料醤油（適量）濃口醤油適量コショウパウダー（必要に応じて）生姜（適量）調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1栗の皮をむきます。 2放し飼いの鶏肉を細かく切ります。 3薄口醤油と濃...
キャベツと豆腐のシチューのレシピ
材料を準備する主な材料適量のキャベツ豆腐200グラム補助材料春雨（適量）調味料少量の油塩ひとつまみレシピの準備プロセス 1豆腐は買ったらよく洗って置いておきます。 2三角形に切り分けて置いておきます。 3白いキャベツの葉と実は手で大きく裂か...
シルバーフィッシュとネギのオムレツのレシピ
材料を準備する主な材料小さな銀色の魚（適量）卵3個補助材料みじん切りにしたネギ適量ニンジンの花びら1枚調味料必要に応じて食用油必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1小さな銀色の魚を乾燥させたもの。 2きれいに洗って、ぬるま湯に10～15分ほ...
ベビーカボチャ入り豚バラ肉の煮込みレシピ
材料を準備する主な材料小さなカボチャ1個豚バラ肉（適量）調味料ネギ適量生姜（適量）ニンニク（適量）スターアニス（適量）シナモン（適量）ベイリーフ（適量）唐辛子（必要に応じて）薄口醤油少々濃い醤油少々氷砂糖少々レシピの準備プロセス 1小さなカ...
鶏肉とキャベツのピクルス炒めのレシピ
材料を準備する主な材料若鶏の半分補助材料少量の酢漬けキャベツまたは酢漬け大根ネギ少々調味料コショウパウダー（必要に応じて）レシピの準備プロセス 1鶏肉の半分を細かく切り、塩、料理酒、千切り生姜、醤油、コショウ、油を加えて1時間ほど漬け込みま...
エビとニラの花の炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料チャイブの花（必要な分だけ）赤ピーマン（必要な分だけ）補助材料小エビ（必要な分だけ）調味料ピーナッツオイル（適量）必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1ニラの花は固い根を取り除いた後、よく洗います。 2それからそれを小...
豆腐の結び目と豚スペアリブの煮込みのレシピ
材料を準備する主な材料乾燥豆腐シート適量適切な量のキール補助材料生姜（適量）醤油（適量）濃口醤油適量味噌（適量）必要に応じて砂糖玉ねぎ（必要な分だけ）適量のキャットニップ調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1豚骨を湯通しした後、鍋...
牛肉の煮込みレシピ
材料を準備する主な材料牛ヒレ肉（適量）補助材料ネギの適量ほどよいアメリカ映画調味料必要に応じて食用油花椒（必要に応じて）適量のスパイスアンゼリカ・ダフリカ（適量）シナモン小片1個カルダモン1個氷砂糖1個レシピの準備プロセス 1牛肉を繰り返し...
松茸ポテトチップスのレシピ
材料を準備する主な材料松茸（必要な分だけ）ジャガイモ1個補助材料みじん切りにしたネギ（必要な分だけ）コーンスターチ（適量）調味料パセリ、海塩、ガーリックパウダー（必要に応じて）レシピの準備プロセス 1新鮮な松茸を洗って乾かします。 2ジャガ...
ドライポットカリフラワーのレシピ
材料を準備する主な材料カリフラワー（必要な分だけ）豚バラ肉（適量）補助材料ネギ（必要な分だけ）調味料ピーナッツオイル（適量）乾燥ポットソース（必要に応じて）レシピの準備プロセス 1カリフラワーをきれいに洗って置いておきます。 2豚バラ肉を洗...
砂糖漬けサツマイモのレシピ
材料を準備する主な材料サツマイモ500g補助材料グラニュー糖100gコーンスターチ（適量）必要に応じてオイルレシピの準備プロセス 1サツマイモの皮をむき、できるだけ平らにして一口大に切ります。そうすれば早く火が通ります。 2水が沸騰したら、...
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