家庭料理
生姜とネギの魚の切り身のレシピ
材料を準備する主な材料魚の切り身（適量）補助材料生姜スライス（適量）ネギの輪切り（必要な分だけ）調味料醤油（適量）オイスターソース（適量）必要に応じてオイル必要に応じて澱粉紹興酒適量MSG （適量）レシピの準備プロセス 1まずはネギと生姜を...
ズッキーニとピーマンのピクルス炒めのレシピ
材料を準備する主な材料ズッキーニ（必要な分だけ）補助材料ピクルスピーマン（必要な分だけ）少量のエシャロット調味料必要に応じて塩MSG （適量）必要に応じてオイルレシピの準備プロセス 1熱した油に漬けたピーマンを加えます。 2香りが立つまで炒...
もやしの酢炒めのレシピ
材料を準備する主な材料緑豆もやし適量補助材料ニンニク（適量）適量のキビピーマン調味料ピーナッツオイル（適量）必要に応じて塩適量の熟成酢レシピの準備プロセス 1ニンニクを潰し、皮を剥いて置いておきます。 2小さな赤唐辛子を刻んで脇に置きます。...
蒸しセロリの葉のレシピ
材料を準備する主な材料セロリの葉（必要な分だけ）補助材料適量のコーンフラワー水700ml調味料ビーフソース（適量）レシピの準備プロセス 1セロリの葉を洗ってボウルに入れ、コーンミールを少し加えます。 2よく混ぜます。 3 12分間蒸して置い...
タロイモのフリッターのレシピ
材料を準備する主な材料タロイモ500g補助材料もち米粉55g米粉65g調味料オイスターソース（適量）チキンブイヨン（適量）五香粉（適量）必要に応じて砂糖ネギ適量干しエビ（必要な分だけ）椎茸6個ソーセージ（必要な分だけ）レシピの準備プロセス ...
トマト詰めグルテンフライのレシピ
材料を準備する主な材料豚肉210グラム揚げグルテンボール8個トマト3個補助材料トマトソース（必要な分だけ）調味料料理酒（適量）醤油（適量）必要に応じて塩ゼロカロリーの砂糖（適量）レシピの準備プロセス 1原材料: 豚肉(洗浄済み)、揚げグルテ...
こんにゃくの結び目と野菜炒めのレシピ #5
材料を準備する主な材料こんにゃくの結び目260g 5番皿410グラム補助材料重曹（適量）調味料醤油（適量）必要に応じて塩MSG （適量）レシピの準備プロセス 1原材料：こんにゃくの結び、5号野菜。 2 5番目の野菜を砕き、適量の重曹を加えま...
豚スペアリブとライスヌードルの煮込みのレシピ
材料を準備する主な材料豚スペアリブ（適量）四川粉（適量）補助材料生姜（適量）みじん切りにしたネギ（必要な分だけ）調味料ピーナッツオイル（適量）醤油（適量）濃口醤油適量オイスターソース（適量）必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1豚バラ肉を冷...
スパイシーな鍋シチューのレシピ
材料を準備する主な材料毛キャベツ300グラムほうれん草200g補助材料揚げ豆腐の皮2枚赤いナツメヤシ3個リュウガンの木3本上海チンゲン菜の木2本適量の白カビ調味料麻辣香果調味料1袋宝源スープ1杯分塩ひとつまみクコの実6個ネギ少々レシピの準備...
カリフラワー炒めのレシピ
材料を準備する主な材料カリフラワー半分補助材料生姜スライス（適量）ニンニクスライス（必要に応じて）乾燥唐辛子（必要な分だけ）青ニンニク1本調味料必要に応じて食用油味噌大さじ1杯醤油（適量）オイスターソース大さじ1杯チキンブイヨン（適量）レシ...
カリフラワー炒めのレシピ
材料を準備する主な材料カリフラワー500g補助材料唐辛子0.2g調味料塩0.2gチキンブイヨン0.2g米酢0.5gレシピの準備プロセス 1カリフラワーをいくつかの小さなピースに切ります。 2水に入れて火が通るまで茹で、その後水から取り出しま...
里芋と春雨入り蒸し豚赤身肉のレシピ
材料を準備する主な材料バナナタロイモ春雨適量適量の赤身肉補助材料ベビーチンゲン菜（適量）上海白菜（必要な分だけ）オクラ（必要な分だけ）ラード（適量）醤油（適量）コショウパウダー（必要に応じて）適量のコーンスターチ調味料必要に応じて塩レシピの...
ニンニク風味キャベツのレシピ
材料を準備する主な材料水キャベツ（適量）補助材料ニンニク（適量）必要に応じて砂糖調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1キャベツを水洗いします。 2セクションに切り分けます。 3ニンニクを用意します。 4フライパンを熱し、ニンニクを加え...
豚レバー炒めのレシピ
材料を準備する主な材料豚レバー適量補助材料玉ねぎ（必要な分だけ）必要に応じて生姜の千切り唐辛子（必要に応じて）適量のキャットニップ醤油（適量）コショウパウダー（必要に応じて）調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1玉ねぎを細切りにします...
パクチー風味牛肉炒めのレシピ
材料を準備する主な材料牛肉（適量）コリアンダー（必要に応じて）補助材料玉ねぎ（必要な分だけ）必要に応じて生姜の千切り醤油（適量）適量のコーンスターチ調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1牛肉をスライスします。 2薄口醤油、濃口醤油、コ...
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