家庭料理
古いカボチャの煮込みのレシピ
材料を準備する主な材料適量の古いカボチャ補助材料味噌（適量）ニンニク（適量）調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1古いカボチャの皮をむきます。 2切り分けます。 3フライパンを熱し、みじん切りにしたニンニクを加えます。 4古いカボチャ...
セロリ、干し豆腐、中華ソーセージの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料パセリの小束乾燥豆腐3枚ソーセージ1本補助材料赤唐辛子（必要に応じて）生姜とニンニク（適量）調味料必要に応じてオイル醤油（適量）オイスターソース（適量）必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1セロリをきれいに洗って切り分...
陝西省関中風豚カルビの煮込みレシピ
材料を準備する主な材料豚スペアリブ2斤補助材料酢（適量）調味料料理酒（適量）醤油（適量）濃口醤油適量13種類のスパイス（適量）必要に応じて塩スターアニス（適量）フェンネルシード適量乾燥唐辛子（必要な分だけ）花椒（必要に応じて）ネギ適量生姜（...
海藻と春雨のシチューのレシピ
材料を準備する主な材料昆布細切り300gおから皮が膨らむ補助材料さつまいも春雨200g宝源スープ（ 1杯）調味料自家製カルシウムパウダー（適量）塩ひとつまみみじん切りにしたネギ少々レシピの準備プロセス 1サツマイモ麺を温水に10分間浸します...
蒸しビーフパティのレシピ
材料を準備する主な材料牛肉（適量）補助材料コショウパウダー（必要に応じて）黒コショウパウダー（必要に応じて）適量のコーンスターチ醤油（適量）卵白（適量）生姜（適量）ネギ適量必要に応じて砂糖調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1牛肉を細...
豆腐皮と野生キノコ入り蒸し豚肉のレシピ
材料を準備する主な材料適量の赤身肉乾燥豆腐適量野生キノコ（適量）補助材料適量のコーンスターチ醤油（適量）必要に応じて砂糖コショウパウダー（必要に応じて）生姜（適量）調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1乾燥した豆腐スティックを柔らかく...
豚スペアリブの煮込みレシピ
材料を準備する主な材料豚スペアリブ1ポンド補助材料ネギ1本生姜1片スターアニス1個調味料必要に応じてオイル氷砂糖少々薄口醤油大さじ2杯料理酒大さじ1杯オイスターソース大さじ1杯必要に応じて塩チキンブイヨン（適量）レシピの準備プロセス 1新鮮...
フライドポテトチップスのレシピ
材料を準備する主な材料ジャガイモ2個調味料クミン0.5gチリパウダー0.5gレシピの準備プロセス 1ジャガイモを2個用意します。 2螺旋状の模様を切り取ります。 3お皿の上に置いてください。 4 80% の温度の油でジャガイモのスライスを揚...
牛肉の煮込みレシピ
材料を準備する主な材料新鮮な牛カルビ3斤揚げ豆腐パフ適量大根1本補助材料スターアニス3個生姜4枚アンジェリカ・ダフリカ2錠花椒1gコリアンダー（必要に応じて）調味料必要に応じて塩黒コショウパウダー（必要に応じて）レシピの準備プロセス 1レス...
カリフラワーのレシピ
材料を準備する主な材料新鮮なカリフラワー（必要な分だけ）補助材料ニンニクのみじん切り（必要な分だけ）調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1市場で新鮮なカリフラワーを買いました。 2きれいに洗って置いておきます。 3ニンニクのみじん切り...
蒸し毛ガニのひき肉入りレシピ
材料を準備する主な材料豚肉197グラム毛ガニ2匹補助材料生姜スライス（適量）調味料料理酒（適量）醤油（適量）必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1材料: 豚肉(洗っておく)、毛ガニ(洗って開いておく)、生姜スライス。 2まな板の上で豚肉を細...
ガーリックリブのレシピ
材料を準備する主な材料豚スペアリブ380グラムニンニク2個調味料料理酒（適量）醤油（適量）必要に応じて塩MSG （適量）ゼロカロリーの砂糖（適量）レシピの準備プロセス 1材料: 豚スペアリブ（水に浸してきれいにしたもの）、ニンニク。 2ニン...
イカとブロッコリーの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料イカ2匹ブロッコリー345グラム補助材料赤ピーマン1個生姜スライス（適量）調味料料理酒（適量）必要に応じて塩MSG （適量）レシピの準備プロセス 1材料: イカ、ブロッコリー(ブロッコリーは小房に分け、洗う前に塩水に3...
イカと卵の炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料イカ2匹卵4個補助材料ネギ（必要な分だけ）調味料料理酒（適量）必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1材料: イカ、卵、ネギ。 2イカの内臓と皮を取り除き、よく洗って水を切ります。 3その後、沸騰したお湯で30秒ほど茹で...
大根の煮込みのレシピ
材料を準備する主な材料大根（適量）椎茸（必要な分だけ）補助材料スターアニス（適量）みじん切りにしたネギ（必要な分だけ）調味料ピーナッツオイル（適量）醤油（適量）オイスターソース（適量）必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1椎茸はあらかじめ水...
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