仕事が忙しい人はテイクアウトを頼むことが多く、家で食事をすることはほとんどありません。実は、自家製の食事は本当に健康的で環境に優しい食べ物なのです。ゴマと豚肉のフロスパンケーキ(電気ベーキングパンバージョン)は忙しい人にぴったりの料理です。休日にテイクアウトを忘れて、自宅で調理するのは良いアイデアです。 1. 材料リストに従ってすべての材料を量り、卵を卵液に混ぜます。 2. バターを室温で柔らかくし、粉砂糖を加えて泡立て器で混ぜます。 3. 卵液30グラムを3回に分けて加え、その都度均一に混ぜます。 4. 次に小麦粉をふるいにかけ、ペーストに振りかけます。 5. ヘラを使って小麦粉を混ぜ、下図のような生地になるまで混ぜます。 6. 大きな生地を約20グラムの小さなボールに分けます。 7. 小さなボールを平らにし、親指で真ん中に小さなくぼみを作り、適量の肉デンプンを加えます。 8. 次に、縫い目が下になるように肉デンタルフロスを巻き付けます。 9. 平らにならして電気パンに入れ、電源を入れ、上下のプレートを開き、卵液を塗り、白ゴマをふりかければ、約15分で完成します。 10. 最後にテーブルに盛り付けて、きれいな写真を撮って、「ごま豚肉フロスクッキー」をお楽しみください。 ごまと豚肉のフロスビスケット(電気ベーキングパンバージョン)を作るときは、火加減を調節することを忘れないでください。そうしないと、フライパンに簡単にくっついて食べ物の色に影響を与え、みんなの食欲に影響を与えます。お好みに合わせて唐辛子と酸っぱい酢を加えてください。 |
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