秋の健康粥レシピ

秋の健康粥レシピ

お粥は日常生活でよく食べられる食べ物であり、人々の好む食べ物の一つです。お粥を作るために使用できる原材料は数多くあり、異なる食品の組み合わせによって異なる健康効果が得られ、人体に対する強壮効果も異なります。では、秋の健康粥にはどんな種類があるのでしょうか?以下では、秋の健康粥の代表的なものとその作り方を詳しくご紹介します。

1. ヤムイモとクコの実の健康粥

材料:山芋600グラム、米1/2カップ、クコの実、金木犀(氷砂糖)、ネギ。

練習する:

1. 米を水に30分ほど浸します。山芋は洗って皮をむき、切り分けます。

2. 鍋に浸した米を入れ、水5カップを加えて沸騰させ、お粥になるまで煮込み、クコの実と山芋のかけらを加えて一緒に炊きます。軽くかき混ぜながら弱火で30分煮ます。

2. 卵入りオートミール粥

材料: オートミール30g、卵1個

練習する:

1.ボウルに卵を割り入れ、よく混ざるまでかき混ぜます。

2. オートミールを水に浸し、柔らかくなったら鍋に注ぎ、弱火で約5分煮ます。

3. 鍋に卵を割り入れ、火が通るまで調理します。

3: デイリリーと赤身肉のお粥

材料: 黄花蕾50g、赤身肉50g、米100g

付属品:塩、玉ねぎ、生姜

練習する:

1. デイリリーを洗い、赤身の部分をスライスして後で使用する。

2. 沸騰したお湯に生姜、米、ニッコウキスゲを入れてお粥状に煮ます。次に玉ねぎと肉を加えます。肉に火が通ったら、塩を加えて味を整えます。

4: メロン粥2個

材料: 精白米100g、きゅうり150g、冬瓜150g

付属品:生姜10g、塩少々

練習する:

1. きゅうりを洗って皮をむき、種を取り、薄切りにします。冬瓜は皮をむき、薄切りにします。米は洗って、生姜は洗ってつぶします。

2. 鍋に約1000グラムの水を入れ、強火で沸騰させ、もち米と刻んだ生姜を加えます。沸騰したら弱火に切り替え、米が柔らかくなるまで煮ます。キュウリのスライスと冬瓜のスライスを加え、強火でスープにとろみが出て材料が火が通るまで煮ます。塩で味を整えたら出来上がりです。お粥を炊くときは、途中で水を加えず、一度に十分な量の水を加えてください。強火で沸騰した後、お粥が濃くなるまで絶えずかき混ぜてください。

5. 生カニ粥

材料:花ガニ2匹、米40グラム。

補助材料:千切り生姜5グラム、みじん切りネギ5グラム、塩2グラム、チキンエッセンス1グラム、ゴマ油5グラム。

練習する:

1. 花ガニを洗って殻をむき、細かく切り、米を洗って置いておきます。

2. キャセロールを火にかけ、米と水を2:8の割合で加え、強火で沸騰させ、その後弱火で煮続けます。

3. ご飯が柔らかくなったら、用意しておいた花かにと千切り生姜を加えてさらに炊き、お粥状になったら塩と鶏ガラスープの素を加えてよく混ぜ、ごま油を少し垂らし、みじん切りにしたネギを散らします。

<<:  クロックポットレシピ

>>:  中学生のための身長を伸ばすダイエット

推薦する

マスタード塊茎の揚げ物の作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。...

塩辛く油っぽくならずに卵を漬ける方法

漬け卵はアヒルの卵ほど豊富ではありませんが、家に卵がたくさんあり、腐ってしまうのが心配な場合は、漬け...

豆腐の残りかすをサクサクのクッキーにする方法

経済発展により私たちはますます大きなプレッシャーにさらされ、毎日会社で過ごす時間もますます長くなって...

インゲン豆、昆布、骨のスープの作り方

我が中国は広大で資源も豊富であり、各地に独自の料理があります。でも、家に長くいると食べるのが難しいで...

発酵豆腐を使った豚肉の作り方

人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹...

魚の蒸し方

最近の若者の多くは非常に怠け者で、いつも忙しいことを言い訳にして外食に出かけます。外で食べる食べ物は...

カラフルな野菜ラップの作り方

カラフルな野菜ラップの作り方をご紹介します。読んだらぜひ作ってみてください。自分でやってみることでの...

冬のホットドリンクのレシピは?

人生において、飲み物は冬と夏で異なり、それぞれに特徴があります。一般的に、冬に作るホットドリンクは夏...

エビの蒸し方

人生には、学校に通い、働き、結婚し、子供を産むという過程があります。ほとんどの人にとって、すでに第2...

ネギ油を使ったタチウオの調理方法

実際、料理をすることは、幸せをもたらすだけでなく、感情を育み、リラックスさせてくれることも多々ありま...

ココアあんパンの作り方

料理といえば、ココア小豆パンも忘れてはいけません。とても簡単に作れる料理です。玉ねぎと生姜は欠かせま...

愛の紫芋の作り方

昨今の好景気により、食べる楽しみを追求する人が増え、グルメレストランも増えています。外食は確かに素晴...

ポテトカレーライスの作り方

動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるとき...

サンザシジャムの作り方

インターネットが非常に発達しているので、食べたいものは何でも調理する方法を学ぶことができます。しかし...

ココナッツミルクもち米レモン粥の作り方

休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を...