お粥は日常生活でよく食べられる食べ物であり、人々の好む食べ物の一つです。お粥を作るために使用できる原材料は数多くあり、異なる食品の組み合わせによって異なる健康効果が得られ、人体に対する強壮効果も異なります。では、秋の健康粥にはどんな種類があるのでしょうか?以下では、秋の健康粥の代表的なものとその作り方を詳しくご紹介します。 1. ヤムイモとクコの実の健康粥 材料:山芋600グラム、米1/2カップ、クコの実、金木犀(氷砂糖)、ネギ。 練習する: 1. 米を水に30分ほど浸します。山芋は洗って皮をむき、切り分けます。 2. 鍋に浸した米を入れ、水5カップを加えて沸騰させ、お粥になるまで煮込み、クコの実と山芋のかけらを加えて一緒に炊きます。軽くかき混ぜながら弱火で30分煮ます。 2. 卵入りオートミール粥 材料: オートミール30g、卵1個 練習する: 1.ボウルに卵を割り入れ、よく混ざるまでかき混ぜます。 2. オートミールを水に浸し、柔らかくなったら鍋に注ぎ、弱火で約5分煮ます。 3. 鍋に卵を割り入れ、火が通るまで調理します。 3: デイリリーと赤身肉のお粥 材料: 黄花蕾50g、赤身肉50g、米100g 付属品:塩、玉ねぎ、生姜 練習する: 1. デイリリーを洗い、赤身の部分をスライスして後で使用する。 2. 沸騰したお湯に生姜、米、ニッコウキスゲを入れてお粥状に煮ます。次に玉ねぎと肉を加えます。肉に火が通ったら、塩を加えて味を整えます。 4: メロン粥2個 材料: 精白米100g、きゅうり150g、冬瓜150g 付属品:生姜10g、塩少々 練習する: 1. きゅうりを洗って皮をむき、種を取り、薄切りにします。冬瓜は皮をむき、薄切りにします。米は洗って、生姜は洗ってつぶします。 2. 鍋に約1000グラムの水を入れ、強火で沸騰させ、もち米と刻んだ生姜を加えます。沸騰したら弱火に切り替え、米が柔らかくなるまで煮ます。キュウリのスライスと冬瓜のスライスを加え、強火でスープにとろみが出て材料が火が通るまで煮ます。塩で味を整えたら出来上がりです。お粥を炊くときは、途中で水を加えず、一度に十分な量の水を加えてください。強火で沸騰した後、お粥が濃くなるまで絶えずかき混ぜてください。 5. 生カニ粥 材料:花ガニ2匹、米40グラム。 補助材料:千切り生姜5グラム、みじん切りネギ5グラム、塩2グラム、チキンエッセンス1グラム、ゴマ油5グラム。 練習する: 1. 花ガニを洗って殻をむき、細かく切り、米を洗って置いておきます。 2. キャセロールを火にかけ、米と水を2:8の割合で加え、強火で沸騰させ、その後弱火で煮続けます。 3. ご飯が柔らかくなったら、用意しておいた花かにと千切り生姜を加えてさらに炊き、お粥状になったら塩と鶏ガラスープの素を加えてよく混ぜ、ごま油を少し垂らし、みじん切りにしたネギを散らします。 |
貴州唐辛子油は地元の名物であり、特産品とも言えます。調理方法は主に2つあります。1つ目は唐辛子の辛さ...
一日の仕事から帰ってくると、きっと疲れを感じるでしょう。もちろん、この時点ではお腹が空いていると感じ...
口を開けて噛むだけなので食べやすいです。しかし、食べ物を美味しく作るのは難しいです。少なくともほとん...
あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが...
人は、衣食住交通という最も基本的なものがなければ日々生活できませんが、特に「食」は人間の生死に関わる...
食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすこ...
魚介類は美味しくて栄養価の高い食べ物であり、多くの人が好んで食べる珍味でもあります。魚介類にはさまざ...
私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります...
学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?...
美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の...
建国記念日の祝日までのカウントダウンが始まりました。長い間お休みをいただいていた皆さんも、もう遊びに...
豚ひじ肉といえば、食べたくなります。肉好きの友人は豚ひじ肉には抵抗できません。私と同様、豚ひじ肉は私...
現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。...
動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるとき...
長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料...