本格ブラックペッパーパスタのレシピ

パスタは多くの人に好まれる食べ物ですが、ブラックペッパーパスタは特に人気があります。人が食事をする時、一品だけでは足りず、さらに何品か調理されたら食べきれないでしょう。この黒胡椒パスタは、この問題を解決します。さらに重要なのは、作り方が簡単で味がおいしいことです。主にパスタに黒胡椒を加えることですが、その味は画期的です。麺類がお好きな方には、この本格的なブラックペッパーパスタのレシピは必見です。

1. 材料

材料：

トマトソース 60g

挽きたての黒コショウ少々

純水1000ml

パスタ 250g

ブラックペッパーソース 60g

賦形剤:

ニンジン 1/4本

塩 5g

ニンニク5片

ピーマン1個

トマト

紫玉ねぎ 1/2個

オリーブオイル30ml

2. 製造工程

1. スパゲッティ250gを取り出す

2. 1000mlの純水に5gの塩を加えて沸騰させ、パスタを加えて10分ほど茹でます。

3. 茹で上がったパスタをザルに入れ、オリーブオイル10gを加えてよく混ぜます。

4. 材料を準備します。トマトの皮をむいてさいの目切りにし、ピーマンの筋を取ってさいの目切りにし、にんじん 1/4 個を皮をむいてさいの目切りにし、紫たまねぎ 1/2 個をさいの目切りにし、にんにく 5 片をみじん切りにし、トマトソース 60g、黒コショウソース 60g、挽きたての黒コショウ少々、茹でたパスタを加えます。

5. フライパンを熱し、オリーブオイル20mlを加えます。

6. ニンニクのみじん切りを加えて香りが出るまで炒める

7. さいの目切りにしたトマト、紫玉ねぎ、にんじん、ピーマンを加えて、全体によく炒めます。

8. ブラックペッパーソースを加える

9. トマトソースを加える

10. 素早く均一に炒める

11. 茹で上がったパスタを加え、全体によく炒めます。

12. 皿に盛り付け、パスタの表面に黒コショウをふりかける。

3. ヒント

1. パスタが茹で上がったら、オリーブオイルと混ぜて均一になるようにします。そうでないとパスタがくっついてしまいます。

2. 使用する材料は、ブラックペッパーソース＋トマトソースです。ない場合は、トマトソース＋パスタソースで炒めてもいいですね。トマトソース＋ピザソースでも良い方法です。

3. レシピの野菜はお好みに合わせて調整できます。牛ひき肉＋ピーマン角切り、トマト角切り、鶏ひき肉＋ピーマン角切り、にんじん角切り、どちらも美味しいです！