パスタは多くの人に好まれる食べ物ですが、ブラックペッパーパスタは特に人気があります。人が食事をする時、一品だけでは足りず、さらに何品か調理されたら食べきれないでしょう。この黒胡椒パスタは、この問題を解決します。さらに重要なのは、作り方が簡単で味がおいしいことです。主にパスタに黒胡椒を加えることですが、その味は画期的です。麺類がお好きな方には、この本格的なブラックペッパーパスタのレシピは必見です。
1. 材料 材料: トマトソース 60g 挽きたての黒コショウ少々 純水1000ml パスタ 250g ブラックペッパーソース 60g 賦形剤: ニンジン 1/4本 塩 5g ニンニク5片 ピーマン1個 トマト 紫玉ねぎ 1/2個 オリーブオイル30ml 2. 製造工程 1. スパゲッティ250gを取り出す 2. 1000mlの純水に5gの塩を加えて沸騰させ、パスタを加えて10分ほど茹でます。 3. 茹で上がったパスタをザルに入れ、オリーブオイル10gを加えてよく混ぜます。 4. 材料を準備します。トマトの皮をむいてさいの目切りにし、ピーマンの筋を取ってさいの目切りにし、にんじん 1/4 個を皮をむいてさいの目切りにし、紫たまねぎ 1/2 個をさいの目切りにし、にんにく 5 片をみじん切りにし、トマトソース 60g、黒コショウソース 60g、挽きたての黒コショウ少々、茹でたパスタを加えます。 5. フライパンを熱し、オリーブオイル20mlを加えます。 6. ニンニクのみじん切りを加えて香りが出るまで炒める 7. さいの目切りにしたトマト、紫玉ねぎ、にんじん、ピーマンを加えて、全体によく炒めます。 8. ブラックペッパーソースを加える 9. トマトソースを加える 10. 素早く均一に炒める 11. 茹で上がったパスタを加え、全体によく炒めます。 12. 皿に盛り付け、パスタの表面に黒コショウをふりかける。 3. ヒント 1. パスタが茹で上がったら、オリーブオイルと混ぜて均一になるようにします。そうでないとパスタがくっついてしまいます。 2. 使用する材料は、ブラックペッパーソース+トマトソースです。ない場合は、トマトソース+パスタソースで炒めてもいいですね。トマトソース+ピザソースでも良い方法です。 3. レシピの野菜はお好みに合わせて調整できます。牛ひき肉+ピーマン角切り、トマト角切り、鶏ひき肉+ピーマン角切り、にんじん角切り、どちらも美味しいです! |
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