あんこパンの作り方

人生において、キッチンで料理をするのが特に好きで、料理を趣味としている女性はたくさんいます。どの料理も彼女たちの成功作です。おいしい料理を家族に褒められることが、何よりの励みになります。今日は、成功の喜びをもう一度体験し、味わっていただけるよう、あんパンの作り方をご紹介します。

1.1 カウントダウンが0になったら、スイッチボタンを押して再起動し、バターを追加して、再びこねる作業を開始します。

2.2 最初に液体を加え、次に砂糖、塩、小麦粉、最後にイーストを加えます。すべての材料をパン焼き機に入れ、プログラム 11 を使用して生地をこねます。カウントダウンは 23 分です。こね始めて10分以内に、ボウルの中に柔らかくきれいな生地が形成されます。このような生地は適度な硬さと柔らかさを持っています。まだべたつきがあったり、粉が乾いていたりする場合は、レシピが適切ではなく、柔らかすぎたり硬すぎたりすることを意味します。

3. カウントダウンが0になったら、通常は特に強度のない薄い膜が出てくるまでこねれば大丈夫です。実際、夏場に室内温度が非常に高い場合は、室温で発酵させても問題ありません。温度が低い場合はプログラム12の発酵を開始します。カウントダウンは1時間半で、早めに発酵を終わらせることもできます。生地によりますが、2～2.5倍の大きさになるまで発酵させます。

4. 発酵した生地を取り出し、空気を抜いて図のように長方形に伸ばし、あんこを塗って折り、角度を変えて少し薄く伸ばします。

5. 髪を編みます。パン焼き機に入れます。室温に応じて手順12で発酵させるか、室温で発酵させるかを選択できます。

6. 2 倍の大きさになるまで発酵させた後、ベーキング プログラム 15 を使用します。私は中程度、40 分を選択しました。焼いてみると、外側は少し焼きすぎましたが、内側はちょうど良かったです。明るい色を選ぶとより適しているでしょう。

上記で紹介したあんパンの作り方はとてもシンプルですが、あなたの並外れた理解力があれば、きっと自分なりの工夫を加えることができるでしょう。勇気を出して革新すれば、新しい食材を使ったおいしい料理を必ず作れるようになります。