食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすことができます。それどころか、悪い食生活は私たちの貴重な命を奪ってしまう可能性があります。では、良い食事とは何でしょうか?少なくとも自分でやらないといけないようです。さて、ここで煮野菜冷麺の作り方をご紹介します。 1. 調味料を用意します。重慶麺は、小麺であろうと他の麺であろうと、必ず濃厚な調味料が必要です。 2. 私たちのウォーリーも助けに来ます!今後フォーラムでは、キッチンでよくお世話になります! 3. 水を沸かす 4. 麺を入れて中心まで火が通るまで茹でます。麺が柔らかくなりすぎると美味しくなくなるので、あまり長く茹ですぎないように注意しましょう。 5. 麺をザルに入れ(実は私のザルは母が捨ててしまったものです)、植物油とネギ油を加えます。麺がくっつかないように、ここで植物油を加えてください。 6. ファンを強火にして、箸を使って麺をほぐし続けます。麺に息を吹きかけ続けることで麺が冷えてほぐれ、麺同士がくっついて噛みにくくなるのを防ぎます。 7.これが混ぜ麺です。 8. 次に調味料を準備します。このステップは最も重要です。割合と分量を固定する必要があります。そうしないと、味が大きく変わってしまいます。手順: 生姜とニンニクの水、薄口醤油、唐辛子、ごま油、唐辛子粉、MSG、ピーナッツ、砂糖、豚の耳、クルミ肉、ネギのみじん切り! 9. これで重慶風味の煮込み冷麺の完成です! 10. 最近撮った写真2枚です! グルメな友人の皆さん、もう待てません!編集者はすでに皆さんの食欲をそそっています。それからすぐに行動を起こして、自分で煮込んだ冷麺を作って食事を楽しみましょう。 |
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