アワビの蒸し方

アワビの蒸し方

建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか考えていることでしょう。何を食べようか?外には美味しい食べ物がたくさんありますが、衛生面がとても心配です。そんなことするより、自分でやったほうがいいですよ。さて、蒸しアワビの作り方をお教えします。

1. アワビの内臓を取り除き、ブラシでこすってきれいにし、身と殻を分けて水を切ります。

2. 生姜とニンニクをみじん切りにし、唐辛子を輪切りにし、ネギを千切りにする。

3. 大きめのボウルにアワビ、生姜、玉ねぎ、ニンニク、唐辛子を入れます。

4. 蒸し魚醤油と油を少し加えて混ぜ、30分ほど漬け込みます。

5. アワビの殻を皿に置きます。

6. 漬け込んだアワビの身を一つずつアワビの殻に戻します。

7. スプーンを使って、アワビの酢漬け汁と残りを各アワビの上に注ぎます。

8. 鍋に水を入れて沸騰させ、沸騰したらアワビを加えて20分ほど蒸します。

9. 蒸し上がったら器に取り出し、みじん切りにしたネギを散らします。

今日は蒸しアワビの作り方を学ぶためにご来場いただきありがとうございました。おいしい料理を皆さんと分かち合うことが私の最大の喜びです。皆さんもぜひ、周りの友人とこの喜びを分かち合ってください。おいしい料理を分かち合いましょう。

<<:  白菜をオイスターソースで調理する方法

>>:  カシューナッツ入り豚バラ肉の揚げ物の作り方

推薦する

いろいろな蒸しパンの作り方

蒸しパンは私たちがよく食べる主食であり、最も一般的なパスタです。毎日蒸しパンを食べて飽きてしまう人も...

ナツメジンジャースープの作り方

外食は表面的には面倒を省くように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると、それは非常に悪い習慣で...

塩唐辛子入り豚バラ肉の作り方

人はお金のために死に、鳥は食べ物のために死ぬ。このことわざにはある程度の真実が含まれていますが、今日...

ナッツ入りコーンパンケーキの作り方

人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります...

ドラえもんフルーツチーズケーキの作り方

健康維持は、食事など生活の最も基本的なレベルから始めることを要求する心の状態です。さて、ドラえもんフ...

スイカソースの作り方

健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、料理の仕方を学ばなければならないことを示しています。以...

カリフラワー、トマト、クラムチャウダー

あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが...

メロンの皮の豚肉焼きそばの作り方

食生活が健康にとって特に重要であることは誰もが知っています。健康になりたいなら、平日の食生活にもっと...

ごま餅の作り方

会社員は通常、昼食にあまりこだわることはできません。結局のところ、会社の条件は限られているため、通常...

豚肉のスライスを使った焼きビーフンの作り方

毎日外食していると、正直に言うと屋台の食べ物は必ずしもきれいではなく、すぐに飽きてしまいます。実は、...

抗菌・抗炎症作用のある食品は何ですか?

炎症は人々の健康を脅かす大きな要因です。炎症は治療が難しく、完全に治すことも難しく、時間がかかり、患...

バナナエンジェルケーキのレシピ

テレビで料理番組を見るたびによだれが出てきてしまいますか?しかし、ついていこうと思ったときには、番組...

玉ねぎと黒キクラゲの牛肉炒めの作り方

美味しい食べ物に出会うと、IQがゼロになってしまう人が多いと思います。ダイエットをしていて、食欲を満...

豚皮ゼリーの作り方

病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。みなさんの健康のため...

心臓病の健康と食事療法

心臓病は人の生命を深刻に脅かす病気と言えます。心臓は人体で最も大きな血液供給器官であるため、心臓に問...