パイ生地のグレープパイの作り方

口を開けて噛むだけなので食べやすいです。しかし、食べ物を美味しく作るのは難しいです。少なくともほとんどの人はそれができません。なぜこのようなことが起こるのでしょうか?良い解決策がないからです。今日は、パイ生地のグレープパイの作り方のヒントをいくつかお教えします。

1. パイ生地を作ります。

2. 鍋にレーズン100gと水200mlを入れ、沸騰させてから弱火で5分ほど煮る。

3. コーンスターチ 12 グラムを水 40 ml に溶かし、煮たレーズン液に注ぎ、弱火で粘りが出るまで絶えずかき混ぜながら煮続けます。

4. 火を止めて、調理したレーズンに砂糖 90 グラム、塩小さじ 1/4 杯、レモン汁 10 ミリリットル、バター 10 グラムを加えます。バターが完全に溶けて砂糖が完全に溶けるまでかき混ぜます。冷まします。

5. パイ生地を約 0.25 cm の厚さに伸ばし、長方形に切ります。焼いている間に生地が膨らまないように、フォークを使って長方形の 1 つに均等に小さな穴をいくつか開けます。

6. 生地の中央にレーズンフィリングの1/4を入れます。生地の周りに1.5cmほどのスペースを残してください。生地の周りに卵液を塗ります。

7. 別の生地の層で覆い、生地の周りを手で軽く押して、2 つの生地の層がくっつくようにします。

8. 生地の表面に卵液を塗ります。

9. 薄く鋭い刃物を使って生地に斜めに3本の切り込みを入れ、生地を切って中身まで到達したら、ゴマをふりかけて15分間休ませます。

10. 200度に予熱したオーブンに入れ、表面がほんのり黄金色になるまで約30分焼きます。

健康的で栄養価の高い食事は、調理から始まります。今日の編集者によるパイ生地のグレープパイの紹介を見た後、家族全員がより健康的な食事をとれるように、すぐに作り方を学んでください。