温かい料理
きのこ、エビ、きゅうりのシーフード炒めのレシピ
材料を準備する主な材料シャキシャキメロン303グラムシーフードマッシュルーム103gエビ135g調味料料理酒（適量）必要に応じて塩MSG （適量）レシピの準備プロセス 1材料: きゅうり(洗っておく)、きのこ(洗っておく)、エビ(洗っておく...
サーモンのソテーレシピ
材料を準備する主な材料サーモン1切れ調味料必要に応じて食用油料理酒（適量）薄口醤油少々必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1鮭を洗います（ほんの少し塩辛いだけなので、もう少し塩を加える必要があります）。 2フライパンに適量の食用油を熱し、鮭...
蒸しニベのレシピ
材料を準備する主な材料キニベ科の魚1匹補助材料ネギ3本生姜3枚新鮮な四川山椒（適量）赤ピーマンの輪切り（必要な分だけ）調味料必要に応じて塩料理酒（適量）適量のブランチングソース必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1キグチニベを丁寧に洗います...
ピーマンとキャベツの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料黄ピーマン1個赤ピーマン1個補助材料キャベツ（必要な分だけ）ニンニクのみじん切り（必要な分だけ）調味料必要に応じて食用油料理酒（適量）薄口醤油少々必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1黄色と赤のピーマンを細切りにし、ニ...
怠け者の酢豚レシピ。
材料を準備する主な材料豚ヒレ肉2枚補助材料クリスピーフライパウダー1缶レシピの準備プロセス 1豚ヒレ肉 2 枚を細長く切り、卵 2 個を割り入れて肉を柔らかくします。 2塩と白胡椒パウダーを加えてよくかき混ぜ、15分ほどマリネします。 3マ...
クリスピーポテトとクリスピーヤムのレシピ
材料を準備する主な材料ジャガイモ2個補助材料ヤムイモ1個調味料クリスピーフライパウダー1箱レシピの準備プロセス 1きれいに洗って15分ほど蒸します。 2冷めてから皮をむきます。 3切り分けます。 4カリカリの小麦粉をまぶします。 5指示に従...
サツマイモの茎と卵の炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料サツマイモの茎の束卵2個補助材料少量の赤唐辛子調味料ピーナッツオイル（適量）塩ひとつまみレシピの準備プロセス 1サツマイモの茎を洗ってボウルに入れておき、後で使います。 2軽く湯通しし、1インチの大きさに切り、余分な水...
スパイシードライポットのレシピ
材料を準備する主な材料レンコン1節トウモロコシ1本ジャガイモ2個乾燥しいたけ12個ミートボール（必要に応じて）エビ10匹玉ねぎ1個補助材料ニンニク7片生姜のかけら花椒（必要に応じて）小さな唐辛子5個セロリ2本調味料豆板醤（発酵ソラマメペース...
春雨入りチャイブサラダのレシピ
材料を準備する主な材料チャイブの束龍口春雨グループ補助材料ニンニク少々少量の赤唐辛子白ゴマ少量卵1個調味料ピーナッツオイル（適量）必要に応じて塩チキンブイヨン少々薄口醤油少々バルサミコ酢少々レシピの準備プロセス 1龍口春雨は後ほど使います。...
ひき肉入り昆布煮のレシピ
材料を準備する主な材料戻した昆布250gひき肉50g補助材料みじん切りにしたネギ5g少量の水調味料ピーナッツオイル（適量）塩3g薄口醤油15gチキンブイヨン少々レシピの準備プロセス 1戻した昆布を洗い、細切りにします。 2ひき肉は脇に置いて...
ナマコとネギの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料ナマコ3匹補助材料ネギ半分レシピの準備プロセス 1ナマコ、ネギは細切りにする。 2フライパンの中で爆発しました。 3ナマコと半カップの水を加えます。 4オイスターソース、醤油、塩、砂糖を加えます。 5 5分間煮ます。 ...
セロリと昆布の炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料セロリの葉ひとつかみ昆布150g補助材料ニンニク少々少量の赤唐辛子調味料ピーナッツオイル（適量）塩ひとつまみ薄口醤油少々レシピの準備プロセス 1良質なセロリの葉を選び、洗って水を切ります。 2切り取って置いておきます。...
四川風ザワークラウト魚のスープ煮
材料を準備する主な材料ソウギョ1.5kg補助材料みじん切りにしたニンニク10g千切り生姜10g赤唐辛子10gコリアンダー5gみじん切りにしたネギ5g調味料300gのスープと魚の酢漬けの調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1マリネした魚...
ひき肉とインゲンのピクルスのレシピ
材料を準備する主な材料ピクルスにしたササゲ（必要な分だけ）補助材料豚ひき肉適量調味料みじん切りにしたネギとニンニクの量薄口醤油大さじ1杯オイスターソース大さじ1杯白砂糖大さじ半分少量のMSG四川山椒パウダーひとつまみレシピの準備プロセス 1...
豆腐皮の炒め物レシピ
材料を準備する主な材料厚切り豆腐皮183グラムピーマン1個赤ピーマン1個黒カビ10グラム調味料必要に応じて塩MSG （適量）レシピの準備プロセス 1材料: 厚手の豆腐の皮、緑と赤のピーマン(ヘタと種を取り除いて洗っておく)、黒キクラゲ(水に...
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