材料を準備する主な材料こんにゃく結び2箱カリフラワー295g調味料醤油(適量)必要に応じて塩MSG (適量)レシピの準備プロセス 1材料: こんにゃくの結び目、カリフラワー(小さな花蕾に切り分け、塩水に30分間浸してから洗う)。 2こんにゃ...
材料を準備する主な材料インゲン豆150グラム漬物180グラムシーフードマッシュルーム86グラム調味料必要に応じて塩MSG (適量)レシピの準備プロセス 1材料: インゲン豆、漬物(洗ったもの)、海鮮きのこ(洗ったもの)。 2インゲンを細かく...
材料を準備する主な材料こんにゃく麺60gエビボール100g一夜に咲く花調味料必要に応じて塩MSG (適量)レシピの準備プロセス 1材料: こんにゃく麺、エビ団子、夜咲きセレウス。 2次に、こんにゃく麺を60グラム取り、お皿に入れます。 3夜...
材料を準備する主な材料鶏もも肉1本補助材料乾燥椎茸(必要な分だけ)大きなボウルの宝源スープ調味料塩ひとつまみインスタントラーメンソース第1世代豆腐(適量)レシピの準備プロセス 1鶏もも肉1本から皮を取り除き、きれいな水で洗います。 2後で使...
材料を準備する主な材料ソウギョ1.5kgもやし50gエノキ茸50gポテトチップス100gニンニクみじん切り20gネギ10g生姜10g補助材料ニンニクみじん切り20gネギ10g生姜10g調味料四川山椒の柔らかい魚の調味料1袋レシピの準備プロセ...
材料を準備する主な材料鶏の足(適量)調味料ネギと生姜適量料理酒(適量)濃口醤油適量スターアニス(適量)花椒(必要に応じて)アンゼリカ・ダフリカ(適量)ベイリーフ(適量)シナモン(適量)乾燥唐辛子(必要な分だけ)豆板醤(発酵ソラマメペースト)...
材料を準備する主な材料ゼリー適量補助材料適量のキャットニップ調味料ニンニク(適量)乾燥唐辛子(必要な分だけ)必要に応じて塩MSG (適量)濃口醤油適量ごま油(適量)レシピの準備プロセス 1ゼリーを角切りにします。 2フライパンに少量の油を入...
材料を準備する主な材料雄鶏1羽補助材料長ピーマンまたはスクリューピーマン適量調味料ネギ、ショウガ、ニンニク適量花椒(必要に応じて)スターアニス(適量)乾燥唐辛子(必要な分だけ)必要に応じて塩必要に応じて砂糖MSG (適量)濃口醤油適量黒コシ...
材料を準備する主な材料牛肉ロール適量補助材料かぼちゃ(適量)エノキ茸(適量)適量の豆腐の皮(または千切りのたけのこ、ベビーチンゲン菜)を使用します。調味料野生の唐辛子(必要に応じて)適量のキビピーマン長ピーマン適量イエローランタンチリソース...
材料を準備する主な材料卵3個補助材料適量の刻んだニンジン適量の刻んだフェンネル調味料必要に応じて食用油料理酒(適量)必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1ニンジンを洗って皮をむき、フェンネルシードも洗います。 2ニンジンをすりおろして細かく...
材料を準備する主な材料エビ200g調味料必要に応じて塩白胡椒パウダー(適量)料理酒(適量)コーンスターチ(適量)必要に応じて砂糖適量の熟成酢醤油(適量)濃口醤油適量ごま油(適量)ネギの適量生姜スライス(適量)ニンニクスライス(必要に応じて)...
材料を準備する主な材料琵琶の脚(適量)補助材料レモン(適量)コリアンダー(必要に応じて)調味料ネギと生姜適量料理酒(適量)ニンニク(必要な分だけ)適量のキビピーマンネギ(必要な分だけ)適量の焙煎白ゴマ必要に応じて塩必要に応じて砂糖醤油(適量...
材料を準備する主な材料オクラ(必要な分だけ)調味料湯通しのタレまたは蒸し魚の醤油適量。適量の千切りネギ必要に応じて油を熱するレシピの準備プロセス 1オクラは洗って両端を切り落とし、縦半分に切ります。 2鍋に水、塩、油を入れ、沸騰させます。再...
材料を準備する主な材料長インゲン豆(適量)補助材料ひき肉(適量)調味料花椒(必要に応じて)みじん切りにしたネギと生姜適量適量のキビピーマンニンニクみじん切り(必要な分だけ)必要に応じて塩醤油(適量)濃口醤油適量MSG (適量)レシピの準...
材料を準備する主な材料キングオイスターマッシュルーム(必要な分だけ)椎茸(必要な分だけ)適量のシカツオタケ(ティーツリータケやカニタケでも可)を使用してください。補助材料豚バラ肉のスライス適量玉ねぎ(必要な分だけ)適量のキビピーマン生姜(適...
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