温かい料理
豚レバーと赤ピーマンの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料豚レバー1個補助材料赤ピーマン1個調味料必要に応じて食用油料理酒（適量）醤油（適量）必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1赤ピーマンを細切りにして置いておきます。 2豚肉を洗ってスライスに切ります。 3中華鍋に適量の食...
スパイシー豚足鍋のレシピ
材料を準備する主な材料豚足1000g補助材料鍋の材料適量レシピの準備プロセス 1豚足2ポンドを4つに切り、水に2時間浸します。白酢を少し加えてもよいでしょう。 2豚足を煮込んだ後、そのスープで大豆を煮ます。あらかじめ3～5時間ほど浸し、柔ら...
スパイシードライポットチキンのレシピ
材料を準備する主な材料鶏肉700g補助材料赤ピーマン150gピーマン150g玉ねぎ100gジャガイモ150gレンコン150g調味料生姜10gニンニク10gネギ5g乾燥赤唐辛子5g四川山椒5gスパイシーザリガニ調味料1袋塩3gチキンブイヨン5...
コーンミールと野菜の餃子のレシピ
材料を準備する主な材料コーンミール（必要に応じて）補助材料適量の菜種またはほうれん草ニンジン（必要な分だけ）椎茸（必要な分だけ）黒キクラゲ（適量）エビの皮（必要な分だけ）卵（適量）小麦粉（必要に応じて）調味料必要に応じて塩ごま油（適量）レシ...
酢卵炒めのレシピ
材料を準備する主な材料卵6個調味料刻んだ唐辛子（必要な分だけ）ネギの小房（必要に応じて）醤油（適量）適量の熟成酢白胡椒パウダー（適量）ごま油（適量）レシピの準備プロセス 1すべての調味料をよく混ぜます。 2ボウルに卵を割り入れます。 3フラ...
スパイシーチキンのレシピ
材料を準備する主な材料鶏の手羽先（必要な分だけ）鶏の足（適量）鶏もも肉（必要な分だけ）鶏の内臓（適量）補助材料黄唐辛子（必要な分だけ）青唐辛子（必要な分だけ）レンコン少々生姜のスライス数枚ニンニク2～3片四川山椒少々赤唐辛子少々調味料必要に...
リボンフィッシュの煮込みレシピ
材料を準備する主な材料洗浄したリボンフィッシュの断片400g補助材料卵1個ネギの10g生姜スライス10gニンニク10g適量の精製水調味料ピーナッツオイル（適量）濃い醤油10g白砂糖10g酢10g料理酒10g塩2gレシピの準備プロセス 1リボ...
四川風鶏肉とジャガイモの煮込みのレシピ
材料を準備する主な材料新鮮な鶏肉1.5kgジャガイモ250gニンジン250gインゲン豆200g赤ピーマン100gピーマン100g補助材料ネギの白身50gニンニク50g古い生姜50g調味料鶏肉の煮込み調味料1袋塩、チキンブイヨン10gレシピの...
ネギ入りスクランブルエッグのレシピ
材料を準備する主な材料卵5個ネギ2本調味料ピーナッツオイル（適量）塩ひとつまみレシピの準備プロセス 1ネギをきれいに洗う。 2みじん切りにしたネギを用意します。 3ボウルに卵を割り入れ、塩をひとつまみ加えて、よく混ぜ合わせます。置いておきま...
乾燥レタスとキクラゲの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料乾燥レタス少々キクラゲ少量補助材料少しのチリニンニク少々調味料ピーナッツオイル（適量）塩ひとつまみ13種類のスパイスをひとつまみレシピの準備プロセス 1乾燥したレタスを一晩水に浸し、きれいにすすいで水を切り、余分な水を...
クミンチキンのレシピ
材料を準備する主な材料大きな鶏もも肉2本補助材料コリアンダー（必要に応じて）ニンニク（適量）白ゴマ（適量）チリパウダー（適量）クミンパウダーまたはクミンシード適量卵1個調味料必要に応じて塩白胡椒パウダー（適量）醤油（適量）必要に応じて砂糖コ...
ドライポットカリフラワーのレシピ
材料を準備する主な材料カリフラワー（必要な分だけ）補助材料皮なし豚バラ肉スライス（適量）適量のキビピーマン長ピーマン適量ニンニク（適量）ニンニクの芽（適量）調味料ピシェン豆板醤または乾燥鍋ソース（適量）料理酒（適量）醤油（適量）オイスターソ...
卵白入り魚の切り身のレシピ
材料を準備する主な材料ライギョ（適量）補助材料卵3個調味料蒸し魚醤油（適量）料理酒（適量）白胡椒パウダー（適量）必要に応じて塩ネギ（必要な分だけ）生姜（適量）コーンスターチ（適量）赤ピーマン（必要な分だけ）レシピの準備プロセス 1黒鯉をきれ...
きのこファミリーのレシピ
材料を準備する主な材料椎茸（必要な分だけ）カニ茸（必要な分だけ）キングオイスターマッシュルーム（必要な分だけ）補助材料適量のキビピーマンニンニクスライス（必要に応じて）ネギの小房（必要に応じて）調味料醤油（適量）濃口醤油適量オイスターソース...
乾燥豆腐とピーマンの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料乾燥豆腐皮（適量）補助材料豚バラ肉のスライス適量ピーマン適量調味料重曹または適量の重曹みじん切りにしたネギ、生姜、ニンニク適量片栗粉水（適量）必要に応じて塩必要に応じて砂糖MSG （適量）オイスターソース（適量）適量の...
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