温かい料理
豚肉とインゲンの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料グリーンピース200g塩漬け豚肉5～6枚補助材料ニンニク3片エビ5～6匹レシピの準備プロセス 1塩漬けした豚肉をさいの目切りにし、ニンニクをスライスしてさいの目切りにします。 2グリーンピースの皮をむいて細かく切り、湯...
ナマコとキノコの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料ナマコ2匹補助材料白玉茸1袋カニ茸1袋シーフードマッシュルーム半袋ピーマン1個小さめの唐辛子1個ニンニク半片調味料オイスターソース大さじ1杯醤油大さじ1杯塩小さじ1杯レシピの準備プロセス 1材料を準備します。 2ナマコ...
トゥーンリーフ入り卵炒めのレシピ
材料を準備する主な材料中国のトゥーン50g卵2個調味料塩小さじ1杯レシピの準備プロセス 1トゥーンの葉をよく洗います。 2沸騰したお湯で10秒間茹でます。 3湯通しするときに水に少量の油と塩を加えます。 4するとトゥーンの葉の色が緑色に変わ...
一夜にして花開くゆで卵とトマトのレシピ
材料を準備する主な材料トマト3個一夜に咲く花卵2個調味料料理酒（適量）必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1材料: トマト(洗っておく)、セレウス(洗って皮をむいておく)、卵。 2ボウルに卵を割り入れ、適量の料理酒を加えます。 3卵を液体に...
梅干しと野菜の煮込み「タケノコ」のレシピ
材料を準備する主な材料水竹4本干し梅野菜50グラム調味料醤油（適量）必要に応じて塩ゼロカロリーの砂糖（適量）レシピの準備プロセス 1材料: 水竹(皮をむいて洗ったもの)、梅干し。 2梅干しを水に1時間ほど浸します。 3その後、漬けておいた梅...
ピーマン、赤ソーセージ、玉ねぎの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料赤いソーセージ130グラムピーマン110グラム玉ねぎ280グラム調味料必要に応じて塩MSG （適量）レシピの準備プロセス 1材料: 赤ソーセージ、ピーマン(茎と種を取り除き洗う)、玉ねぎ(洗う)。 2玉ねぎをまな板の上...
チンゲン菜と椎茸の炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料椎茸50g補助材料適量の白菜調味料松茸調味料1グラムレシピの準備プロセス 1椎茸を柔らかくなるまで温水に浸します。 2白菜を洗って置いておきます。 3フライパンに油を熱し、みじん切りにしたキャベツを加えて炒め、塩を加え...
サテビーフと豆腐のキャセロールのレシピ
材料を準備する主な材料牛肉（適量）潮汕白干豆腐（適量）補助材料エシャロット（必要に応じて）みじん切りにしたネギ（必要な分だけ）調味料ピーナッツオイル（適量）コーンスターチ（適量）濃口醤油適量オイスターソース（適量）サテソース（必要に応じて）...
枝豆入りヘチマの煮込みレシピ
材料を準備する主な材料枝豆（適量）ヘチマ1枚補助材料漬物（適量）ミートボール3個ニンニク数片調味料必要に応じて塩オイスターソース（適量）酢少々薄口醤油大さじ1杯レシピの準備プロセス 1材料を準備します。枝豆の殻をむきます。漬物は市販のもので...
マナガツオのソース煮レシピ
材料を準備する主な材料マナガツオ1匹ソース醤油（適量）料理酒（適量）生姜パウダー（適量）チキンブイヨン（適量）必要に応じて澱粉水適量調味料必要に応じて塩必要に応じて食用油レシピの準備プロセス 1マナガツオをきれいに洗い、えらと内臓を取り除き...
ひき肉と塩漬け野菜の蒸し煮レシピ
材料を準備する主な材料豚バラ肉200g保存野菜50g補助材料みじん切りにしたネギ（必要な分だけ）調味料油大さじ1杯オイスターソース大さじ半分コショウ小さじ1杯コーンスターチ大さじ1杯レシピの準備プロセス 1肉片。 2自家製の保存野菜。 3豚...
ウシガエルのピクルス漬けのレシピ
材料を準備する主な材料ウシガエル6匹補助材料ピクルスピーマン1杯調味料ニンニク1片植物油200ml花椒1つかみコーンスターチ大さじ2杯料理酒大さじ2杯醤油大さじ1杯刻んだチリソース1杯塩大さじ1杯MSGスプーン半分レシピの準備プロセス 1ウ...
牛肉の煮込みレシピ
材料を準備する主な材料牛肉500g補助材料熱湯1000ml調味料サンザシ7枚ネギ1本生姜3枚カルダモンの鞘2個ベイリーフ（適量）煮込みソース｜パックレシピの準備プロセス 1牛肉を大きめの塊に切ります。 2鍋のお湯が沸騰したら、ネギ、ショウガ...
ハニーグレーズマッシュルームチキンウィングのレシピ
材料を準備する主な材料鶏の手羽先（適量）キノコ（必要に応じて）補助材料みじん切りにしたネギ（必要な分だけ）調味料ピーナッツオイル（適量）醤油（適量）オイスターソース（適量）濃口醤油適量蜂蜜（適量）レシピの準備プロセス 1鶏の手羽先を洗い、ハ...
ナスのソース煮のレシピ
材料を準備する主な材料丸ナス1個補助材料ガーリックソース1杯しそソース大さじ1杯調味料醤油大さじ1杯ごま油大さじ1杯レシピの準備プロセス 1丸いナス。 2切り分けます。 3 15分間蒸します。 4ナスを蒸している間に、ボウルにニンニクみじん...
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