材料を準備する主な材料スペアリブ適量餅(適量)補助材料白ゴマ(適量)調味料ピーナッツオイル(適量)醤油(適量)濃口醤油適量オイスターソース(適量)適度なコーラレシピの準備プロセス 1リブを細かく切ります。 2材料を冷水で茹でて血を取り除き、...
材料を準備する主な材料鶏の胸肉1枚補助材料カボチャ一切れトウモロコシの穂半分桃1個オレンジ半分トマト半分ニンジン半分レタス(必要な分だけ)調味料薄口醤油大さじ1杯オイスターソース大さじ1杯料理酒大さじ1杯コーン油大さじ2杯塩ひとつまみニンニ...
材料を準備する主な材料牛肉300gセロリ1束補助材料必要に応じて生姜の千切り小さな赤唐辛子1個調味料必要に応じてオイル必要に応じて塩醤油大さじ1杯オイスターソース大さじ1杯コーンスターチ大さじ2杯レシピの準備プロセス 1牛肉一切れ。 2セロ...
材料を準備する主な材料50グラムの水煮きくらげ補助材料ヤムイモ100グラム適切な量のきれいな水調味料塩ひとつまみ石油不足酢少々レシピの準備プロセス 1キクラゲを温水に浸し、膨らませます。 2山芋の皮をむいて洗い、太めの千切りにします。 ...
材料を準備する主な材料豆腐パフ(必要な分だけ)豚ひき肉適量調味料醤油(適量)濃口醤油適量燃費は中程度コショウパウダー(必要に応じて)適量の白砂糖適量のコーンスターチみじん切りにしたネギ(必要な分だけ)トウモロコシ(適量)レシピの準備プロセス...
材料を準備する主な材料野菜(主に根菜類)ランチョンミート(適量)カニ肉(適量)補助材料乾燥唐辛子(必要な分だけ)花椒(必要に応じて)粗挽き唐辛子パウダー(適量)細かいチリパウダー(必要に応じて)シナモン(適量)スターアニス(適量)ベイリーフ...
材料を準備する主な材料シラス1尾調味料必要に応じてオイル必要に応じて塩料理酒(適量)生姜(適量)ネギ適量蒸し魚醤油(適量)レシピの準備プロセス 1シラスは鱗、エラ、内臓を取り除き、洗って水気を切ったら、両面に少量の塩をふり、数回こすりつけま...
材料を準備する主な材料エビ10尾(天然エビがベスト)補助材料春雨1束ニンニク1片(みじん切り)調味料ニンニクのみじん切り(必要な分だけ)みじん切りにしたネギ(必要な分だけ)レシピの準備プロセス 1薄口醤油、オイスターソース、砂糖、チキンブイ...
材料を準備する主な材料ジャガイモ2個補助材料必要に応じて食用油少量の料理用ワイン赤唐辛子リング(必要に応じて)みじん切りにしたネギ(必要な分だけ)調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1大きなジャガイモ2個を洗って皮をむきます。 2でん...
材料を準備する主な材料鶏の手羽先(適量)補助材料レモン(適量)調味料ピーナッツオイル(適量)濃口醤油適量適度なコーラレシピの準備プロセス 1鶏の手羽先を洗って置いておきます。 2レモンを塩でこすります。 3レモンを洗った後、薄くスライスして...
材料を準備する主な材料レタス2個セロリの茎数本スライス肉150g補助材料ニンニクみじん切り(必要な分だけ)小さめの唐辛子1個調味料必要に応じてオイル塩1g醤油大さじ半分オイスターソース大さじ1杯コショウ小さじ1杯でんぷん大さじ1杯レシピの準...
材料を準備する主な材料赤いカラシナひとつかみマルコポーロ双匯ハムソーセージ 2本補助材料ニンニク少々調味料ピーナッツオイル(適量)塩ひとつまみレシピの準備プロセス 1一番おいしい赤からし菜を選んで取っておきます。 2よくすすいで水を切ります...
材料を準備する主な材料牡蠣の身(適量)卵4個補助材料みじん切りにしたネギ(必要な分だけ)ソーセージ1本調味料必要に応じて塩コショウパウダー(必要に応じて)適量の水と澱粉レシピの準備プロセス 1材料を準備します。牡蠣の殻をむいて洗い、水を切り...
材料を準備する主な材料煮込み肉適量冬タケノコ適量補助材料生姜(適量)ネギ適量調味料料理酒(適量)醤油(適量)レシピの準備プロセス 1たけのこの皮をむき、煮豚を洗います。豚肉を水で5分ほど茹でて取り出します。 2冬筍をスライスします。 3冷水...
材料を準備する主な材料エビ(必要な分だけ)ハニーマスタードソース(必要に応じて)補助材料みじん切りにしたネギ(必要な分だけ)卵黄(必要量)調味料ピーナッツオイル(適量)必要に応じて塩コショウパウダー(必要に応じて)コーンスターチ(適量)レシ...
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