材料を準備する主な材料豆腐200グラム補助材料ネギ100g調味料新鮮な松茸2グラム塩ひとつまみレシピの準備プロセス 1ネギ一束を洗います。 2小さく切ります。 3豆腐を小さな角切りに切ります。 4フライパンに油を熱し、材料を加えます。 5み...
材料を準備する主な材料そら豆(適量)補助材料卵2個調味料必要に応じてオイル必要に応じて塩チキンブイヨン(適量)レシピの準備プロセス 1完成品の写真。 2適量のそら豆を用意します。 3ソラマメは外側の殻と緑の皮を取り除き、冷水で茹でて生臭みを...
材料を準備する主な材料そら豆(適量)補助材料豚肉(適量)調味料必要に応じてオイル必要に応じて塩醤油(適量)チキンブイヨン(適量)レシピの準備プロセス 1完成品の写真。 2適量のソラマメから外殻と緑の皮を取り除き、冷水でゆでて生臭みを抜き、茹...
材料を準備する主な材料かぼちゃ(適量)補助材料ひき肉(適量)調味料ピーナッツオイル(適量)ニンニク(適量)レシピの準備プロセス 1豚の前脚を洗って細かく刻み、置いておきます。 2カボチャの皮をむいて洗ってからスライスします。 3フライパンに...
材料を準備する主な材料新鮮なエビ15尾補助材料ニンニク2片レモン半分調味料バター10gオリーブオイル20ml黒コショウ(必要に応じて)必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1エビの殻をむき、背わたを取り、洗って、軽くたたいて水気を切ります。 ...
材料を準備する主な材料レタス2本南米産冷凍生白エビ15尾補助材料生姜少々調味料ピーナッツオイル少々塩ひとつまみ少量の料理用ワイン白コショウパウダーひとつまみレシピの準備プロセス 1南米産の冷凍生白エビ。後で使用するために。 2エビの殻をむき...
材料を準備する主な材料牛肉(適量)オクラ(必要な分だけ)補助材料みじん切りにしたネギ(必要な分だけ)調味料ピーナッツオイル(適量)濃口醤油適量サテソース(必要に応じて)コーンスターチ(適量)オイスターソース(適量)レシピの準備プロセス 1牛...
材料を準備する主な材料エビ300g白菜150g補助材料コショウ小さじ1杯塩小さじ1杯コーンスターチ大さじ1杯卵白1個調味料オイスターソース大さじ1杯醤油大さじ1杯レシピの準備プロセス 1エビとキャベツ。 2エビの殻を剥きますが、頭は残してお...
材料を準備する主な材料ジャガイモ2個玉ねぎ1/4個セロリ6~7本塩漬け豚肉1枚補助材料チリソース大さじ2杯調味料チリソース1杯レシピの準備プロセス 1残り物なので洗って皮をむくだけです。 2ジャガイモを小さな角切りにして水で洗います。塩漬け...
材料を準備する主な材料マッシュルーム200g補助材料ピーマン1個ニンニク3~5片調味料オイスターソース大さじ1杯醤油大さじ1杯レシピの準備プロセス 1きれいに洗って、キノコをスライスし、唐辛子をスライスし、ニンニクをスライスします。 2ニン...
材料を準備する主な材料豚肉215グラム昆布の結び目50gオイルトライアングル140g調味料料理酒(適量)醤油(適量)必要に応じて塩ゼロカロリーの砂糖(適量)レシピの準備プロセス 1材料:豚肉(洗っておく)、昆布の結び(あらかじめ水に浸してお...
材料を準備する主な材料水竹2本ピーマン1個エビ125g調味料料理酒(適量)必要に応じて塩醤油(適量)レシピの準備プロセス 1材料:水たけのこ(皮をむいて洗っておく)、ピーマン(ヘタと種を取って洗っておく)、エビ(洗っておく)。 2まな板の上...
材料を準備する主な材料サワラ2切れ補助材料料理酒(適量)適量のブランチングソースみじん切りにしたネギ適量調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1新鮮な魚は真空パックで2ドルで届きました。冷凍後、何度も洗って皿に盛り、適量の料理酒と少量の...
材料を準備する主な材料ラム肉(適量)ジャガイモ(必要な分だけ)補助材料生姜(適量)スターアニス(適量)ベイリーフ(適量)調味料ピーナッツオイル(適量)醤油(適量)オイスターソース(適量)濃口醤油適量必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1羊肉...
材料を準備する主な材料卵4個オイルトライアングル140g黒カビ10グラム調味料醤油(適量)必要に応じて塩ゼロカロリーの砂糖(適量)レシピの準備プロセス 1材料: ゆで卵、揚げたパン生地、水に浸して洗った黒キクラゲ。 2卵の殻をむきます。 3...
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