家庭料理
きのこ、鶏肉、きゅうり、卵の炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料鶏もも肉（適量）キノコ（必要に応じて）補助材料卵（適量）きゅうり（適量）調味料オイスターソース（適量）必要に応じて塩生松茸（適量）料理酒（適量）花椒（必要に応じて）醤油（適量）ごま油（適量）レシピの準備プロセス 1鶏も...
インゲンと卵の炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料ピクルスにしたササゲ（必要な分だけ）卵（適量）補助材料青唐辛子（必要な分だけ）調味料必要に応じてオイル料理酒（適量）必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1いんげんの漬物 適量。 2ボウルに卵を割り入れ、塩、料理酒、少量...
エビ、牛乳、スクランブルエッグのレシピ
材料を準備する主な材料卵4個130mlの純粋な牛乳新鮮なエビ10尾補助材料コーンスターチ2g調味料塩2～3g黒コショウパウダー1gシーフードパウダー1gレシピの準備プロセス 1卵4個、新鮮なエビ10尾、牛乳130mlを用意します。 2エビの...
魚風味の豚肉スライスのレシピ
材料を準備する主な材料豚ヒレ肉150gキクラゲ少々新鮮な赤ピーマン1個ネギ2本そら豆ペースト1杯生姜2枚マリネした肉スライスの調味料塩2g砂糖1g白コショウ粉1gコーンスターチ大さじ0.5杯魚香ソース比率薄口醤油大さじ2杯白砂糖大さじ2杯白...
スパイシーな蒸し鴨血のレシピ
材料を準備する主な材料適量のアヒルの血補助材料ニンニク（適量）エシャロット（必要に応じて）青唐辛子（必要な分だけ）赤ピーマン（必要な分だけ）調味料必要に応じてオイル醤油（適量）オイスターソース（適量）レシピの準備プロセス 1アヒルの血をきれ...
野生ゴマ入り豚肉炒めのレシピ
材料を準備する主な材料豚バラ肉の煮込み適量野生ゴマ（適量）補助材料エシャロット（必要に応じて）ニンニク（適量）青唐辛子（必要な分だけ）赤ピーマン（必要な分だけ）調味料必要に応じてオイル必要に応じて塩オイスターソース（適量）レシピの準備プロセ...
ニンニクの芽と玉ねぎの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料ニンニクの芽（必要な分だけ）補助材料玉ねぎ（必要な分だけ）調味料料理酒（適量）必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1ニンニクの芽の根元を切り落とし、洗って2.5cm幅に切ります。フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクの芽...
豚肉とピーマンの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料ピーマン1個豚バラ肉（適量）補助材料みじん切りにしたネギとニンニク適量調味料甜麺醤大さじ1杯薄口醤油少々塩ひとつまみチキンブイヨン少々四川山椒パウダーひとつまみ必要に応じてオイルレシピの準備プロセス 1材料を準備します...
千切りジャガイモ、千切りナス、千切りピーマンの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料ジャガイモ2個ナス2個ピーマン2個補助材料みじん切りにしたネギとニンニク少々調味料花椒パウダー（適量）必要に応じて塩必要に応じてオイルMSG （適量）レシピの準備プロセス 1材料を準備します。ジャガイモ、ナス、ピーマン...
スパイシーでホットなレシピ
材料を準備する主な材料トリッパ1個アヒルの血1個ランチョンミート缶1缶イカ1匹1000枚3枚揚げ豆腐の皮半分キクラゲ少々エノキ茸1束ロメインレタス2個手ごね小麦粉1袋補助材料ピーマン1個ネギ1本生姜1片ニンニク6片調味料そら豆ペースト大さじ...
ジンジャーダックのレシピ
材料を準備する主な材料鴨肉（適量）補助材料適量の新生姜みじん切りにしたネギ（必要な分だけ）調味料ピーナッツオイル（適量）醤油（適量）オイスターソース（適量）濃口醤油適量必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1アヒルの肉を処理した後、水を切り、...
豚肉とピーマン、干し豆腐の炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料豚バラ肉の煮込み適量乾燥豆腐（必要な分だけ）青唐辛子（必要な分だけ）調味料植物油（適量）料理酒（適量）醤油（適量）レシピの準備プロセス 1青唐辛子の茎と種を取り除き、洗います。 2乾燥した豆腐をダイヤモンド形に切ります...
豚肉とピーマンと卵の炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料ピーマン2個豚バラ肉（適量）卵2個補助材料みじん切りにしたネギとニンニク適量甜麺醤大さじ1杯四川山椒パウダーひとつまみ少量のMSG塩ひとつまみ必要に応じてオイル少量の料理用ワインレシピの準備プロセス 1材料を準備します...
トマトと卵の炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料トマト2個卵4個補助材料みじん切りにしたネギ（必要な分だけ）調味料必要に応じて塩少量の白砂糖必要に応じてオイル四川山椒パウダーひとつまみ少量のMSGレシピの準備プロセス 1トマトを洗い、沸騰したお湯で30秒間茹でます。...
クリスピーシュリンプカツのレシピ
材料を準備する主な材料エビ9匹補助材料卵1個パン粉（必要に応じて）レモン半分調味料塩ひとつまみ必要に応じてオイル料理酒（適量）レシピの準備プロセス 1エクアドル産の白エビを解凍し、頭と殻を取り除きますが、尾の殻はそのままにしておきます。 2...
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