私は目を開けた瞬間から始まり、同じサイクルを続ける、単調な生活を毎日送っています。食べ物も単調で全く魅力がありません。そこで今回は、皆さんに衝撃を与える「新鮮な血」をご紹介します。ポジティブなエネルギーを刺激するおいしい料理の作り方を学ぶことができます。ご興味があれば、私と一緒にオレンジトーストの作り方を学びに来てください。 1. バター以外の材料を混ぜて生地を作る 2. バターを加え、透明な膜状に伸ばせる滑らかな生地になるまで混ぜ続けます。 3. 最後にオレンジの皮を加えてよく混ぜます。 4. 2倍の大きさになるまで基本発酵させる 5. 発酵した生地を4等分し、丸めてラップで覆い、15〜20分休ませます。 6.生地を30cmくらいの楕円形に伸ばす 7. 生地を円筒形に伸ばす 8. 2つを合わせてねじり形にし、型に入れる 9. 暖かい場所に置いて型の端まで発酵させ、卵液を均等に塗ります。 10. オーブンを 180 度に予熱し、最後から 2 番目の層を 35 ~ 40 分間焼きます。色が適切になったらアルミホイルで覆います。焼き上がったらすぐに型から取り出し、冷ましてからスライスし、保存箱に入れます。 オレンジトーストの作り方の手順をすべて紹介したので、基本的にはマスターできたはずです。だから、次にすべきことは自分でやってみることです。継続的な練習を通してのみ、本当においしい料理を作ることができます。 |
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