おいしい料理を作りたいなら、必要な材料、調味料、食器をすべて用意しなければなりません。もちろん、最も重要なのは熱を制御することです。準備が整ったら、カラフルなドラゴンフィッシュキューブを作り始めましょう 1. ピーマンとニンジンをさいの目切りにする。 2. ハムとドラゴンフルーツをさいの目切りにする。 3. 魚の切り身をさいの目切りにする。 4. 魚の切り身に塩、チキンエッセンス、砂糖を加えてよく混ぜます。 5. 卵白と澱粉を加えます。 6. よく混ぜて5分間マリネします。 7. 沸騰したお湯に塩と油を少々(分量外)加え、さいの目切りにしたニンジンをしばらく茹で、次にさいの目切りにしたピーマンを茹でます。 8. すぐに取り出し、きれいな水で冷やし、水気を切って置いておきます。 9. 中華鍋を熱し、食用油を少し加え、角切りにした魚を入れて強火で魚が白くなるまで炒めます。 10. さいの目切りにしたピーマンとにんじんを加えて、全体によく炒めます。 11. 料理酒を加えて、均一になるまで炒めます。 12. 味を整えるために塩を少々加えます。 13. 角切りにしたドラゴンフルーツとハムを加えます。 14. 均等に炒めたらフライパンから取り出してお召し上がりください。 色鮮やかなロンリーフィッシュキューブをホテルで食べたことがあるかもしれませんし、屋台で食べたことがあるかもしれません。しかし、レシピをよく知っているので、自分で作った料理の味は、これらの場所で作られたものよりも間違いなくずっと美味しいと思います。 |
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