家庭料理
鴨の血とネギ、こんにゃくの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料こんにゃくの結び目230gアヒルの血360グラムネギ1本調味料醤油（適量）必要に応じて塩MSG （適量）レシピの準備プロセス 1原材料：こんにゃくの結び、鴨の血、ネギ。 2ネギの根を取り除き、洗って水を切ります。 3ま...
揚げ豆腐入り鴨血スープのレシピ
材料を準備する主な材料アヒルの血360グラム揚げ豆腐57g補助材料ネギ（必要な分だけ）適量の水と澱粉調味料醤油（適量）必要に応じて塩MSG （適量）レシピの準備プロセス 1材料: アヒルの血、揚げ豆腐、ネギ、コーンスターチのスラリー。 2揚...
塩魚入り蒸し卵のレシピ
材料を準備する主な材料塩漬け魚144グラム卵2個調味料料理酒（適量）レシピの準備プロセス 1材料: 塩漬け魚(洗浄済み)、卵、料理酒。 2きれいに洗った塩辛をハサミで切り、お皿に盛ります。 3次に、適量の料理酒を加えます。 4卵にひびを入れ...
牡蠣カスタードのレシピ
材料を準備する主な材料牡蠣（必要な分だけ）卵（適量）補助材料コショウパウダー（必要に応じて）ごま油（適量）調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1牡蠣。 2取り出してきれいに洗ってください。 3ボウルに卵を割り入れます。 4鍋に適量の水...
鴨肉と大根の煮込みのレシピ
材料を準備する主な材料適量の鴨肉大根（適量）補助材料コリアンダー（必要に応じて）生姜（適量）コショウパウダー（必要に応じて）チリソース（必要に応じて）調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1塩漬けの鴨肉をプレスしました。 2大根の皮をむ...
ピーマンとイカのレシピ
材料を準備する主な材料イカ丸ごと250g薄皮ピーマン1個赤ピーマン1個黄ピーマン1個補助材料塩漬け豚肉2枚調味料サラダ油大さじ1杯細かい塩小さじ1.5杯少量の黒コショウ少量の料理酒レシピの準備プロセス 1ピーマンとピーマンのヘタと種を取り除...
トマトと冬瓜のレシピ
材料を準備する主な材料トマト2個冬瓜1/2個補助材料少量の千切り生姜調味料白砂糖大さじ1杯塩小さじ1杯トマトソース（必要に応じて）サラダ油大さじ1杯少量の水レシピの準備プロセス 1トマトはヘタを取り、細かく切ります。冬瓜は皮をむき、厚めにス...
アサリと卵のオムレツのレシピ
材料を準備する主な材料適量のハマグリの身卵（適量）補助材料コリアンダー（必要に応じて）調味料ピーナッツオイル（適量）必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1あらかじめハマグリの身を解凍して置いておきます。 2鍋に水を沸騰させて、ハマグリの身を...
野菜入りヤムボールのレシピ
材料を準備する主な材料適量の長芋補助材料ニンジン（必要な分だけ）パセリ（必要に応じて）コショウパウダー（必要に応じて）ゴマ（適量）調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1山芋の皮をむいて蒸します。 2パセリを細かく刻みます。 3にんじん...
ネギとアサリの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料適量のハマグリの身補助材料チャイブ（適量）調味料ラード（適量）必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1あらかじめハマグリの身を解凍して置いておきます。 2鍋に水を沸騰させ、アサリの身を加えて茹で、取り出して置いておきます...
マナガツオのソテーレシピ
材料を準備する主な材料マナガツオ300g補助材料生姜（適量）ニンニク（適量）トマト（適量）調味料味噌（適量）チキンブイヨン（適量）レシピの準備プロセス 1魚を切り分けてください。 2マナガツオを黄金色になるまでフライパンで焼き、フライパンか...
揚げパンの煮込みスティックのレシピ
材料を準備する主な材料揚げパンスティック（必要な分だけ）補助材料ロメインレタス適量卵（適量）生姜（適量）醤油（適量）コショウパウダー（必要に応じて）調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1ロメインレタスを千切りにします。 2揚げた生地を...
大きな豚スペアリブのレシピ
材料を準備する主な材料大きな豚スペアリブ2本トウモロコシ2切れ補助材料レンコン1個ニンジン2本白リンゴ5切れ調味料ニンニクの芽少々塩ひとつまみコショウ少々レシピの準備プロセス 1にんじんを洗って皮をむき、半分に切ります。 2小さく切って置い...
生姜とネギで炒めた牡蠣のレシピ
材料を準備する主な材料牡蠣（必要な分だけ）生姜（適量）ネギ適量補助材料コリアンダー（必要に応じて）コショウパウダー（必要に応じて）適量のコーンスターチ醤油（適量）赤唐辛子（必要に応じて）調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1牡蠣をきれ...
クワイ、エンドウ豆、エビの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料エビ（必要な分だけ）補助材料エンドウ豆（適量）適量のクワイ調味料生姜（適量）料理酒（適量）必要に応じてオイル必要に応じて塩必要に応じて澱粉水チキンブイヨン（適量）レシピの準備プロセス 1殻と頭と背わたを取り除いた新鮮な...
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