家庭料理
卵とヘチマの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料ヘチマ（適量）補助材料卵3個ネギ適量調味料必要に応じてオイル必要に応じて塩生松茸（適量）レシピの準備プロセス 1完成品の写真。 2適量のヘチマを取り、きれいに洗って脇に置いておきます。 3ヘチマの皮を剥いて脇に置いてお...
エビとヘチマの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料ヘチマ（適量）補助材料エビ（適量）ネギ適量ニンニク（適量）乾燥唐辛子（必要な分だけ）調味料必要に応じてオイル必要に応じて塩生松茸（適量）レシピの準備プロセス 1完成品の写真。 2適量のヘチマを取り、きれいに洗って皮をむ...
ナスとトマトの煮込みのレシピ
材料を準備する主な材料トマト（適量）紫ナス（適量）補助材料味噌（適量）みじん切りにしたネギ（必要な分だけ）調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1トマトの皮をむき、切ります。 2ナスを一口大に切ります。 3フライパンを熱し、トマトを加え...
豚バラ肉の煮込みレシピ
材料を準備する主な材料豚バラ肉（適量）補助材料料理酒（適量）適量の古いスープ醤油（適量）濃口醤油適量五香粉（適量）紅麹米粉（適量）調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1豚バラ肉をよく洗い、血抜きをしてから繰り返し洗います。 2鍋に水を...
豚スペアリブとジャガイモの煮込みのレシピ
材料を準備する主な材料豚スペアリブ適量ジャガイモ（必要な分だけ）調味料必要に応じてオイル醤油（適量）必要に応じて砂糖オイスターソース（適量）必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1フライパンに油を熱し、さいの目に切ったジャガイモを加えて弱火で...
豆腐と辛子のピクルスの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料豆腐（適量）適量のからし菜のピクルスひき肉（適量）補助材料生姜スライス（適量）ニンニク（適量）調味料乾燥唐辛子（必要な分だけ）適量のキビピーマン必要に応じて塩MSG （適量）必要に応じてオイルレシピの準備プロセス 1生...
蒸し鶏と乾燥豆腐、キクラゲのレシピ
材料を準備する主な材料鶏肉（適量）補助材料乾燥豆腐適量適量の黒カビみじん切りにしたネギ（必要な分だけ）調味料ピーナッツオイル（適量）濃口醤油適量コーンスターチ（適量）オイスターソース（適量）必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1乾燥させた豆...
辛くて酸っぱいベビーチンゲン菜と紅参の炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料そのまま食べられる北極紅参150g補助材料ベビーチンゲン菜1個ピーナッツオイル大さじ1杯ネギ適量調味料20g酸辣湯牛肉調味料パック塩ひとつまみ薄口醤油大さじ1杯酢大さじ1杯レシピの準備プロセス 1材料：ベビーチンゲン菜...
ナスの煮込みのレシピ
材料を準備する主な材料ナス（適量）補助材料ピーマン（必要な分だけ）ネギ（必要な分だけ）適量の小さな赤唐辛子ニンニクみじん切り（必要な分だけ）調味料白コショウ少々少量の白砂糖必要に応じて塩濃口醤油適量オイスターソース（適量）レシピの準備プロセ...
漬物、枝豆、豆腐皮の炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料枝豆250グラム厚切り豆腐皮70g漬物137グラム調味料必要に応じて塩MSG （適量）レシピの準備プロセス 1材料: 枝豆、厚切り豆腐、漬物（洗っておく）。 2枝豆の皮をむいて洗います。 3厚めの豆腐の皮をまな板に置き...
焼き干しエビのレシピ
材料を準備する主な材料乾燥黒鯛265グラム豚肉350グラム補助材料生姜スライス（適量）調味料料理酒（適量）醤油（適量）ゼロカロリーの砂糖（適量）レシピの準備プロセス 1材料: 干し黒鯛、豚肉（洗って切って湯がいてあるもの）、生姜のスライス。...
キャベツと枝豆の炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料乾燥ピクルスカラシナ45g枝豆353グラム調味料必要に応じて塩MSG （適量）レシピの準備プロセス 1材料: 枝豆、乾燥高菜漬け(千切り)。 2枝豆の皮をむいて洗います。 3乾燥した千切りキャベツを水に5〜10分間浸し...
トマト煮込み牛肉のレシピ
材料を準備する主な材料牛肉1ポンド補助材料トマト4個玉ねぎ半分調味料ニンニク2片生姜1片薄口醤油大さじ2杯濃い醤油大さじ半分オイスターソース大さじ2杯必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1新鮮な牛肉（風味を良くするためには筋のあるものを選ん...
鶏もも肉とジャガイモのシチューのレシピ
材料を準備する主な材料鶏もも肉4本補助材料ジャガイモ2個適量の熱湯調味料料理酒（適量）必要に応じて食用油醤油（適量）五香粉（適量）必要に応じて塩チキンブイヨン（適量）レシピの準備プロセス 1まず、鶏もも肉を洗い、二つに切り、何度も水に浸して...
枝豆炒めのレシピ
材料を準備する主な材料枝豆（適量）補助材料緑と赤のピーマン（必要に応じて）ニンニク（必要な分だけ）調味料必要に応じて塩チキンブイヨン（適量）燃費は中程度レシピの準備プロセス 1枝豆の皮をむいて洗い、ニンニクを厚めにスライスし、ピーマンと赤ピ...
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