家庭料理
サテビーフと豆腐のキャセロールのレシピ
材料を準備する主な材料牛肉（適量）潮汕白干豆腐（適量）補助材料エシャロット（必要に応じて）みじん切りにしたネギ（必要な分だけ）調味料ピーナッツオイル（適量）コーンスターチ（適量）濃口醤油適量オイスターソース（適量）サテソース（必要に応じて）...
枝豆入りヘチマの煮込みレシピ
材料を準備する主な材料枝豆（適量）ヘチマ1枚補助材料漬物（適量）ミートボール3個ニンニク数片調味料必要に応じて塩オイスターソース（適量）酢少々薄口醤油大さじ1杯レシピの準備プロセス 1材料を準備します。枝豆の殻をむきます。漬物は市販のもので...
マナガツオのソース煮レシピ
材料を準備する主な材料マナガツオ1匹ソース醤油（適量）料理酒（適量）生姜パウダー（適量）チキンブイヨン（適量）必要に応じて澱粉水適量調味料必要に応じて塩必要に応じて食用油レシピの準備プロセス 1マナガツオをきれいに洗い、えらと内臓を取り除き...
ひき肉と塩漬け野菜の蒸し煮レシピ
材料を準備する主な材料豚バラ肉200g保存野菜50g補助材料みじん切りにしたネギ（必要な分だけ）調味料油大さじ1杯オイスターソース大さじ半分コショウ小さじ1杯コーンスターチ大さじ1杯レシピの準備プロセス 1肉片。 2自家製の保存野菜。 3豚...
ウシガエルのピクルス漬けのレシピ
材料を準備する主な材料ウシガエル6匹補助材料ピクルスピーマン1杯調味料ニンニク1片植物油200ml花椒1つかみコーンスターチ大さじ2杯料理酒大さじ2杯醤油大さじ1杯刻んだチリソース1杯塩大さじ1杯MSGスプーン半分レシピの準備プロセス 1ウ...
牛肉の煮込みレシピ
材料を準備する主な材料牛肉500g補助材料熱湯1000ml調味料サンザシ7枚ネギ1本生姜3枚カルダモンの鞘2個ベイリーフ（適量）煮込みソース｜パックレシピの準備プロセス 1牛肉を大きめの塊に切ります。 2鍋のお湯が沸騰したら、ネギ、ショウガ...
ハニーグレーズマッシュルームチキンウィングのレシピ
材料を準備する主な材料鶏の手羽先（適量）キノコ（必要に応じて）補助材料みじん切りにしたネギ（必要な分だけ）調味料ピーナッツオイル（適量）醤油（適量）オイスターソース（適量）濃口醤油適量蜂蜜（適量）レシピの準備プロセス 1鶏の手羽先を洗い、ハ...
ナスのソース煮のレシピ
材料を準備する主な材料丸ナス1個補助材料ガーリックソース1杯しそソース大さじ1杯調味料醤油大さじ1杯ごま油大さじ1杯レシピの準備プロセス 1丸いナス。 2切り分けます。 3 15分間蒸します。 4ナスを蒸している間に、ボウルにニンニクみじん...
きのこと豆腐の詰め物のレシピ
材料を準備する主な材料詰め物豆腐4個キノコ200gトマト1個補助材料ネギ2本調味料必要に応じてオイル塩1g醤油大さじ1杯コーンスターチ大さじ2杯適切な量のきれいな水レシピの準備プロセス 1豆腐の詰め物を買ったのですが、数は多くなく、4個...
牛肉の煮込みレシピ
材料を準備する主な材料牛カルビ1000g補助材料料理酒（適量）醤油（適量）濃口醤油適量濃口醤油適量花椒（必要に応じて）大きなピース2個シナモン小片1個乾燥赤唐辛子3本氷砂糖1個（大）調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1買ってきた牛ス...
エビペースト豆腐細切りのレシピ
材料を準備する主な材料木綿豆腐450gセロリ約100グラム赤ピーマン1個ピーマン1個ニンジン1/2本ニンニク約50グラム補助材料生姜スライス約8枚ニンニク約4片ネギ1本調味料エビペースト大さじ1杯醤油ケーキ大さじ2杯細かい塩小さじ1/4オイ...
ピーマン、干し豆腐、千切り高菜の漬物の炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料乾燥豆腐110gピーマン1個乾燥ピクルスカラシナ70g調味料必要に応じて塩MSG （適量）レシピの準備プロセス 1材料: 乾燥豆腐、ピーマン(ヘタと種を取り除いて洗う)、乾燥高菜漬け。 2乾燥した千切りキャベツを水に1...
梅干しと川エビの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料白エビ160グラム干し梅野菜35グラム調味料料理酒（適量）必要に応じて塩醤油（適量）レシピの準備プロセス 1原材料：川白えび（ひげを取ってきれいにしたもの）、梅干し野菜。 2梅干しを水に1時間ほど浸します。 3その後、...
千切りキャベツとレタスの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料乾燥ピクルスカラシナ35グラムレタス1個調味料必要に応じて塩MSG （適量）レシピの準備プロセス 1材料: 乾燥白菜の千切り、レタス(皮をむいて洗っておく)。 2乾燥した千切りキャベツを水に10分間浸します。 3その後...
細切りにした辛子菜と豆腐の結び目炒めのレシピ
材料を準備する主な材料豆腐の結び目200g乾燥ピクルスカラシナ60グラム調味料醤油（適量）必要に応じて塩ゼロカロリーの砂糖（適量）レシピの準備プロセス 1材料: 豆腐の結び目、乾燥高菜の漬物。 2乾燥した千切りキャベツを水に10分間浸します...
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